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dov 所有的魚菜共生 最新報導

青年改行從事新農業 養魚種菜顧食安

作者: dov

  一個電子業的上班族,對農業的想像是什麼? 林聖涵朋友都叫他Sam,因為產業結構的改變 想改行從事農業。但比較不同的,他選擇新的 農業方式。這幾年來在全球都受到關注的『魚 菜共生』 <訪問-Sam> 台灣近年來投入農業的年輕人有越來越多的趨 勢,但是Sam為何選擇『魚菜共生』呢

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都耕計畫

作者: dov

這是2016藝術自由日 展出的【都耕計畫】。 設計者花仙子用魚菜共生的理念,與餐桌結合 設計出展覽作品。 希望透過這展覽讓都市人接近植物,進一步推 動都市耕作。 訪問:都耕計畫  設計者  花仙子 延伸閱讀:都耕計畫  設計者  花仙子  

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銘傳大學推動魚菜共生課程

作者: dov

午休過後,銘傳大學生科系大樓的後方; 出現學生的身影。原來這是他們的魚菜共 生農場。 <訪問  銘傳大學 生物科技學系 張峻苹同學   > 生物科技學系林翰佐老師表示,他們非常 重視學生實作的能力。不管是海水觀賞魚 的繁殖,還是魚菜共生農場的建立;都是 由學生自己動手操作。

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餵魚怡情 種菜養性

作者: dov

  陳文斌是一位工程師,老家在台南學甲。因工作的關係住在北部, 想要在家養魚。經過竹北水試所介紹開始研究魚菜共生,並從網路 認識魚菜共生達人陳登陽老師。陳文斌做魚菜共生已經三年,讓陳 文斌來分享他的魚菜共生經驗。

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在地生產 在地消費 降低食物里程

作者: dov

下午三點半 農場忙著收菜 原來是送菜時間到了 這個位於林口的魚菜共生 農場,定期供應現採的蔬 菜給附近的火鍋店。 <訪問業者> 業者表示,因為客戶接受度 很好。但遇到夏天,產量比 較少; 常常缺貨。 <訪問農夫> 因為餐飲業者參觀了附近的魚 菜共生農場,

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醫學生從農 追求食物的安全來源

作者: dov

在台中光復新村有一位青年農夫江啟峰, 他一面在攻讀他的博士學位;一方面返鄉 來創業。 江啟峰的創業方向,跟時下年輕人有點不 一樣。他選擇農業做為創業的方向,目前 採用魚菜共生農法來生產蔬菜;並搭配種 植菇類。 因為他在學校是做癌症的相關醫學研究, 想要從食物來源降低癌症的發生。因此選

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台南-廢棄工廠新生命

作者: dov

在台南市安南區巷弄間的這間廢棄工廠,工廠十多年前停工後; 閒置至今。而台南的魚菜共生達人洪奉德,利用工作之餘自己設 計、施工。假日更帶著小孩一起來動手,他把廢棄的工廠改造成 魚菜共生開心農場。 洪奉德開始構思要利用廢棄的工廠改造成農場時,考慮了很多 方案。後來決定利用工廠後面廢棄的紅磚老屋來養魚

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魚菜共生增進家人感情 鄰居互動

作者: dov

何信德是冷凍空調工程師,他的工作是在高雄 碼頭維護貨櫃的冷凍空調設備。一年前因為朋 友傳了個網路上魚菜共生的新聞影片給他,他 開始對魚菜共生產生興趣。何信德在網路上研 究魚菜共生資料,希望自己能做出一套魚菜共 生的系統。他花了兩個月的時間收集研讀各種 資訊,然後才開始建立自己的魚菜共生系統;

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魚菜共生產銷通路逐漸成形

作者: dov

  魚菜共生農法這兩年在台灣非常熱門,但除了在家、在學校等小型的系統;提供了民眾休閒娛樂或自種自足外。 其實全國各地都有小農式的魚菜共生農場,開始從事商業性的生產。台北有一位魚菜餐廳業者與魚菜共生推廣協 會,近日合作發起一個魚菜共生為主體的產銷聯盟。通路執行長郭庭瑋表示,

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老爸跟兒子吃醋

作者: dov

        老爸跟兒子吃醋, 阿公種的菜小孩不愛吃;老爸種的菜小孩喜歡 吃。這是怎樣的狀況? 吳明煜是一位機械研發工程師, 因為要回家照顧老人家; 辭職回家。 在醫院陪伴家人時,思考人生的方向;想要做 一份 「讓自己健康與別人健康的工作」。因此決定在自家的農地上經營魚菜共生農場

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崇明國中老師打造魚菜共生系統

作者: dov

台南市崇明國中的王甫元老師,從小就喜歡養魚;去年接觸到魚菜共生。自己也在工作之暇 建構家中的魚菜共生系統,他發現可以透過硝化作用的協助。讓植物有效的吸收水中對魚類有 害的物質,進而讓魚類更健康的成長。因此王老師發現了魚菜共生的樂趣,為了讓學生可以進 一步的認識魚菜共生。於是跟校方爭取了一個場地,

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台南David:魚菜共生樂趣多

作者: dov

  台南的David,本身是一位軟體工程師;從事ERP軟體開發多年。 在住家頂樓建置魚菜共生系統,系統已經建置超過一年。讓我們來 聽聽他的經驗分享。        

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魚菜共生新境界-中華民國魚菜共生推廣協會成立

作者: dov

               由於土壤汙染和鹽化、水資源缺乏、極端氣候變遷的衝擊、加上部份 人不當濫用農藥與肥料,傳統農漁業正面臨潛在的困境。因此「魚菜共生 」(Aquaponics)這個在國外已推行多年的農法,這幾年以來受到國內許多 有志之士的殷切討論和實踐。     「魚菜共生」

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魚菜共生農場推出了手做飼料課程

作者: dov

  台灣有食安風暴,那家裏的魚呢 魚的飼料安全嗎?有個魚菜共生農場推出了手做飼料課程。 聽起來很不可思議  魚飼料可以自己做?   網路上是有看過朋友自己做  那難不難?

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台北市教育局長 化身湯老師 教授學童魚菜共生知識

作者: dov

  十六號下午。台北景興國小自然教室 出現了一位湯老師。他簡單說明了魚菜共生的原理。原來是台北市教育局長。化身湯老師。教授學同認識魚菜共生 現場反應熱烈。湯局長也與學童一同種植菜苗,並一起觀察魚菜共生系統中魚的狀況。學校老師說明為何選擇魚菜共生..... 教育局長湯志民表示,

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魚菜共生常見問題-魚菜共生專家陳登陽答覆

作者: dov

本文摘要: Q:魚菜共生需不要需要添加營養液? Q:如需添加其它物質,則需如何天然安全地添加? Q:魚蝦的經濟效益回收好,還是蔬果的經濟效益回收好? Q:為什麼退休決定跳入魚菜共生這個領域? Q:為什麼想要在農場開課? Q:在台灣魚菜共生發展的契機為何,您認為以後的發展目標是甚麼?

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台灣魚菜共生先驅- 陳登陽老師專訪

作者: dov

  撰文: Gogreen.tw  林琨堯/黃昶立           陳登陽老師大學主修森林系,畢業後進入外商銀行服務。2010年底屆臨退休之際 ,因家中二樓陽台有一小塊地方想種點東西以打發時間。他覺得土耕複雜,便開始動 手搜尋大學時期頗為好奇的水耕。

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桃園青年農民。嘗試用魚菜共生種植網紋洋香瓜(哈密瓜)

作者: dov

  青年農民黃振瑋返鄉經營魚菜共生農場。魚菜共生系統種植一般葉菜類並沒什麼困難。去年他嘗試種植洋香瓜因為季節不對。雖然有結果但是重量與甜度並無達到標準。因此今年再度嘗試洋香瓜種植   Gogreen.tw 水耕 水植 水生植物 魚菜共生 植物工廠 報導

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草蛉做生物防治

作者: dov

      Gogreen.tw 水耕 水植 水生植物 魚菜共生 植物工廠 報導

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辭彙學中的魚菜共生

作者: dov

編譯   黃昶立 Aquaponics 這個單字,目前在中文的口說和書寫的翻譯中,都是約定成俗譯成 「魚菜共生」 居多。然而在辭彙的結構上,aqua這個拉丁字乃是指「水」 (water)或是指類似藍中帶淺綠的土耳其藍顏色;在西班牙語中,Aqua甚至可以當作女性的名字。因此,

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美國奧勒岡州商業用途魚菜共生農場

作者: dov

編譯  黃昶立 美國奧勒岡州(Oregon)位在面向太平洋的西岸,是全球著名運動品牌NIKE的發源地,近年來也成為美國境內魚菜共生農場蓬勃發展的地區之一,下面這則短訊便是有關當地一座大型商業用途魚菜共生農場的報導。 來自加州的Michael Hasey 在就讀中學時便熱愛從事與土地及湖泊、

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魚菜共生簡史

作者: dov

Gogreen.tw  黃昶立 編譯   將魚蝦養殖與蔬果耕種整合為一座單一循環生產系統,並非是人類農業史上的新發明。在古代時期,人們便發展出了簡易整合系統,包括在墨西哥的浮園耕作法(chinampas)以及遍佈在亞洲的水稻田。 那麼,我們是如何將老祖先的整合系統雛型,

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周爸(周睿麒)讓重慶國中的同學『做中學,學中做』了解魚菜共生的原理

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周睿麒是台北市重慶國中的家長,也是學校的志工; 大家都暱稱他周爸。因為食安的問題,開始注意了食 物的來源;進而開始研究魚菜共生。周爸覺得學校的魚 池優氧化很可惜,可以善加利用。經過校方的同意將『 魚菜共生 』的元素加入到魚池中。周爸利用工作之餘, 收集適合的廢棄材料;經過半年的努力將魚池的魚菜共

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台灣基督教宣教士高志甄小姐日本實驗魚菜共生,希望推廣到福島災區

作者: dov

來自台灣的基督教宣教士高志甄小姐,在日本服務已經六年。 她在去年回台陪伴並照顧家人,認識了『魚菜共生』。去年九 月她開始上網找資料,也特別到新店上課。回到日本時,開始 在日本找材料實作『魚菜共生』。她表示因為日本311大地震後 有機會到福島災區去探訪。看到『魚菜共生』的概念時,腦海想 到『魚菜共生

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水族業者打造魚菜共生系統生系統-2014台灣觀賞魚博覽會

作者: dov

2014/09/12-2014/09/15台灣觀賞魚博覽會

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魚菜共生-從城市回到鄉村-黃振瑋 2/2

作者: dov

青年人返鄉,經營養殖農業。

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魚菜共生網路社團 台北南港農場魚菜共生推廣農場參訪活動

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  Gogreen.tw 水耕 水植 水生植物 魚菜共生 植物工廠 台北市南港區報導

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魚菜共生-從城市回到鄉村-黃振瑋 1/2

作者: dov

  撰文: Gogreen.tw  林琨堯/黃昶立         黃振瑋從小對生物科學非常有興趣,本身 是養殖相關科系所畢業。國立海洋大學研究所 畢業後,因為沒有找到合適的養殖相關工作, 於是去進修了電腦相關課程,然後 開始從事軟 體設計工作。            

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為了降低食物里程,年輕人回鄉創造魚菜共生新商機

作者: dov

撰文: Gogreen.tw  林琨堯/黃昶立         吳玟澄念的是食品相關科系,一路從龍潭農工唸到屏東科技大學研究所。接觸到魚菜共生時,首先想解決的是食物里程與炭足跡的問題。他認為唯有從生產面來著手,自己能產出食物 才是解決食物里程之道。選擇魚菜共生的另一個理由是,魚菜共生同時有產出菜、

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淡江大學建築系研究所鄭筱微同學 魚菜共生宅設計概念 專訪

作者: dov

撰文: Gogreen.tw  黃昶立/林琨堯 鄭筱微同學來自嘉義縣,家中的蔬菜都是阿公、阿嬤在田裡種植的。北上來念書後,親身感受到都市的生活模式跟鄉村大不相同;因此在選擇論文題目時思考將微型農場的概念放入。除了從小與家人的種植經驗外,鄭筱微也特地去上了樸門與魚菜共生的課程;

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