做麵包 送關懷

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【記者 陳佳旻報導】     

  

              「熱呼呼的麵包出爐囉!」傳愛教會青年張簡大晸以清亮的聲音對著大家呼喊,星期六下午四點多嘉義民雄傳愛教會的烘培室傳來濃郁的烤麵包香。每個月底最後一個星期六的中午,就會有一群充滿活力的社會青年聚集在教會,一起做麵包並分送給鄰里的長輩。

            

                                                                                                          大晸端出烤好的麵包

               去年三月,傳愛教會牧者發起「做麵包送關懷」的活動,經費來自於教會,由大晸帶領教會的弟兄姊妹共同參與。大晸擅長烘焙料理,平常除了在教會服事之外,也在餐飲業服務,因而擔任此活動的負責人。發起做麵包活動的原因是想透過送麵包來關懷鄰里長輩,也希望藉由慢慢熟絡的互動過程,可以邀請他們來教會認識上帝。

    

     送入烤箱前的撒粉動作,可以讓烤好                          大晸呼喊弟兄,來看烤好的抹茶蛋糕。

     的麵包看起來更可口。              

               從揉麵、發酵、整形,到烘烤完成,整個過程大約三個小時,熱騰騰的麵包就出爐了。接下來大家就會前往鄰里去拜訪長輩,請阿公與阿嬤品嚐手工麵包。這些長輩的年齡在七十到一百歲之間,他們表示對於社青們的拜訪感到非常地歡喜,也很訝異麵包是社青們親手製作,並且做得如此美味。除了送上手工麵包之外,社青們也會與長輩寒暄閒聊,最後以唱詩歌來祝福長輩,希望歌詞的涵義能夠讓他們明瞭上帝的愛。

           

                                                                                     烤好的麵包,準備分裝入袋。

               社青們表示做麵包既新奇又有趣,大家一起拍打麵糰,不時驚呼麵糰黏住了手掌,在說笑之中可以促進彼此的互動。而送麵包可以拉近與鄉親的距離,看見長輩歡喜的表情便感到無比喜悅,覺得撥出時間來參與這樣的活動很值得。其中一位姊妹表示: 「持續了好幾個月的麵包分享,現在阿公阿嬤會期待看到我們的出現,我覺得這就是最棒的回饋了!」

           

                                                                  搗碎核桃                                                                                   分切麵糰,揉製麵糰

               

                                                                                                         拜訪鄰里長輩的路上 

               大晸表示可以親手烘烤麵包送給鄰里的長輩,是一項有意義的活動。每次做麵包,他總是感到特別地開心,因為去拜訪他們就好像是在關心自己的阿公和阿嬤一樣。他更表示以後除了送麵包的日子之外,閒暇時也想去拜訪這些長輩與他們聊聊天。

               傳愛社青們持續參與做麵包的活動,除了做麵包帶來的樂趣之外,也瞭解到隨時關懷周遭的人是件非常重要的事情。做麵包,送關懷—搭起了一道與鄰里熱切互動的橋樑。

                                         

                                                                      唱詩歌祝福長輩 (此圖由教會姊妹提供)

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