每年農曆正月初一至十五日，就是台灣人最期待的春節，春節是一年中最長的假期，也是最代表台灣的民俗節慶，人們會在家中貼上喜氣洋洋的春聯、與家人圍爐團聚、發紅包等，為了沾沾喜氣，有的人會去廟裡拜拜，祈求新的一年事事順利、家人身體健康等。在台南歷史悠久的鹿耳門聖母廟，從大年初一開始推出了一系列春節活動，其中包括:年貨大街、安太歲保平安、七星平安橋解厄法會和摸春牛，一直到元宵當天的踩街遊行、鞭春牛、搶春牛、蜂巢炮以及眾所期待的高空煙火秀，這是每年聖母廟與行政院文化建設委員會、台江國家公園和台南市政府，攜手舉辦的新春嘉年華，吸引各地信徒前往。然而隨著時代演變，許多年輕人對廟裡的活動都不太了解，像是過七星橋和摸春牛的意義，現在就一起來聽聽，聖母廟副主任委員陳祈富表示:
「我們自古以來，我們舉辦的春牛公，在摸春牛公的這個活動，都會帶來大吉大利，啊所以說，如果摸牛身就會得子得孫，這是吉祥語，啊如果摸牛頭，子孫會出頭，總而言之就是（牛）全身給他摸透透，這樣就是大吉大利就對了。」
在2007年，鹿耳門聖母廟的春牛獲得了「市定民俗文化資產」的榮耀，陳祈富說道，在元宵節當天會有春牛遊街儀式，為了庇護境內家家戶戶平安、年年豐收，遊街過後會由市長或首長鞭春牛，共十二鞭，而後即開始進行搶春牛活動，讓民眾搶福氣，搶得好彩頭過好年，陳祈富說:
「啊這隻春牛到元宵這天，我們在放鞭炮放高空煙火的時候，都會去遊街，春牛公都會去遊行，啊然後在放高空煙火的時候，就會鞭春牛，鞭十二下，啊這十二鞭都會說吉祥話，國泰民安，讓我們這些子孫平安，這十二鞭會由市長或是我們這邊的首長，不一定看那個時候是誰來，會給他們鞭春牛，鞭完之後就會搶春牛，把這隻春牛搶掉，很多人，人山人海的來搶這隻春牛肉，啊搶到的這個春牛肉拿回去家裡，供養供奉就會保平安，這是我們這邊搶春牛摸春牛的一個活動。」
不只如此，廟方還舉行創意春牛徵選比賽，讓來自台南和高雄的國高中生、大學生、老師以及社區民眾，以台灣牛的形象為基礎，各自用創意呈現，不論是設計理念或環保素材都相當用心。而聖母廟位居城東里，在大量人潮湧入時，同時也有可能造成里民部分的困擾，城東里里長郭峻民表示:
「就帶動人潮嘛，啊造成里民一些，也是有好有壞啦，好的方面就是滿熱鬧的嘛，直接他們城東里這邊，里民要看的話很方便啦，啊困擾就是，外來客會造成停車，停車的問題，還有一些垃圾，因為這元宵，每一年都是有舉辦，啊有舉辦的話就是春牛嘛，嗯那個活動蠻好的，就我們是農業立國，我們這邊也是種田的比較多，那一種感覺就像回到農業社會那種純樸，讓里民覺得說不要忘本，啊另外就那個煙火的話，以前我記得好幾年前，舉辦過國際煙火，國際煙火比賽，那個也是一種外交啦。」
在一連串活動結束後，就迎來最盛大的蜂炮和高空煙火秀，蜂炮自古以來的意義是為了驅除瘟疫，與鹽水蜂炮和台東的炸寒單不同，鹿耳門聖母廟是以煙火為主軸，進行完傳統的蜂炮儀式後，用漂亮的煙火來為新的一年拉開序幕，讓民眾、信徒們在走春後留下一個完美的回憶，帶著熱忱度過一年，期待下一個高空煙火秀。
以上新聞由華岡電台記者 張芯瑜 採訪報導
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