炊粿八十年歷史 米香傳全村庄onTV

嵌入:
文字-A A +A

炊粿是台南市安定區中崙有名的傳統產業,最初是由王仲老先生向外面拜師學藝,學成後回來不收任何費用教導全村庄,五十多戶就有四十幾戶在做粿。純手工粿仔,必須靠經驗累積,而非ㄧ天就能學好,米香傳整個村莊。

目前由第三代王清和先生與他太太黃麗娟小姐經營,每天早上六點半就開始浸米、磨漿、泡漿、炊粿到冷卻至少要八個小時,做完下午才切成一塊一塊的並開始販售,且用實惠的價格賣給客人,老闆的目的不是為了賺錢,而是傳統文化的延續及堅持,他強調,用心用感情下去做的粿特別香Q。

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
4

加入時間: 2008.04.17

南臺資傳新聞網

加入時間: 2008.04.17
410則報導
384則影音
94則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

5:29
7:32

綠鬣蜥的美麗與哀愁:非人道的移除悲歌

2021-10-31
瀏覽:
2,742
推:
18
回應:
0
7:48

毛孩 天使之路

2021-10-31
瀏覽:
1,936
推:
7
回應:
0
9:38

「尋」環,再生

2021-10-31
瀏覽:
2,215
推:
82
回應:
0
7:27

踩在歷史之上 古蹟產物由誰守護

2021-10-31
瀏覽:
1,776
推:
6
回應:
0
3:24

腳踏食地

2021-10-31
瀏覽:
2,117
推:
71
回應:
0
6:43

好「攝」之徒的創業夢

2021-10-31
瀏覽:
2,376
推:
92
回應:
0
9:51

新疫常 不塑心生活

2021-10-31
瀏覽:
2,229
推:
67
回應:
0
8:33

碳索綠築跡

2021-10-31
瀏覽:
1,925
推:
88
回應:
0
7:54

享應GO生活

2021-10-31
瀏覽:
2,258
推:
75
回應:
0

炊粿八十年歷史 米香傳全村庄

搜尋表單

目前累積了169,987篇報導,共11,972位公民記者

目前累積了169,987篇報導

11,972位公民記者