以下報導源自公民記者 ellenlee
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1126公視中晝新聞
稿頭
在嘉義有一間專門製作古早餅乾的食品廠，裡面的機具可能比許多顧客的年齡還要大，老闆夫妻隨著時代的改變調整製餅的方式，靠著健康又單純的口味吸引舊雨新知。
內文
這一間隱身在嘉義朴子巷弄間的食品廠，即使天氣濕冷，舊雨新知也是絡繹不絕，因為這裡不僅有香氣四溢的手工餅乾，濃濃的人情味更是讓心裡暖烘烘。
訪問 顧客
可以吃 吃到口水流出來
訪問 食品廠老闆 張哲彥
隨著時代潮流在改變 我們以前打是一個一個(餅乾)打 六十年前我就有這個東西了 這個是時代的演變啦
雖然時代改變了製餅的方式，但是老闆張哲彥的熱情與用心沒有減少，這麼多年來，製餅的每個步驟一樣仔細。這一間食品廠已經成立50多年，烘焙用的機具，歷史可能比許多顧客的年齡還要大。
訪問 食品廠老闆 張哲彥 這支差不多四十年了 (好像銅板) 銅板 這支有40年了 唯我知足啊 這個字唯 我 知 足
老闆跟老闆娘感恩知足，希望用健康積極的態度，讓吃到每一塊餅乾的顧客，也能感受這份單純的幸福滋味。
公民記者 李雅雯 嘉義報導
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