頭城龜窯遷移頭城綜合商場

宜蘭社區大學蘭陽濕地生態社Power公民行動學習社區參與服務
頭城樂窯在地食材特色烤PIZZA窯遷移頭城綜合商場工作假期
（2012年12月21~22日）

照片

壹、活動緣起：
宜蘭社區大學蘭陽濕地生態社，與教育部電算中心、頭城鎮公所、頭城國小、頭城數位機會中心、頭城文化發展協會、蘭陽技術學院資訊志工團結盟夥伴關係，在2011年10月7~8日，共同建構頭城社區烤PIZZA窯，讓頭城數位機會中心工作團隊體驗低碳頭城，節能減碳的流動型傳統烤PIZZA窯建構，並試商業運轉創造出頭城社區在地食材的特色烤PIZZA。取名頭城樂窯。商業運轉一年成功順利，頗有掌控火候經驗，希望增修功能性的結構，規劃在2012年6月9~10日重修烤PIZZA窯。2012年12月21~22日遷移頭城綜合商場，宜蘭社區大學蘭陽濕地生態社，與教育部電算中心、頭城鎮公所、頭城國小、頭城數位機會中心、頭城文化發展協會、蘭陽技術學院資訊志工團協助再重修烤PIZZA窯，擴大商業運轉。

貳、活動目標：
1. 體現黃武雄「學校在窗外」教學的真正意義，釋放社團視野、重建屬於在地的世界觀。
2. 宜蘭社區大學蘭陽濕地生態社，Power公民行動學習社區參與服務。
3. 引導宜蘭社區大學蘭陽濕地生態社與頭城數位機會中心工作團隊體驗利用水生植物纖維建構傳統烤PIZZA窯流程。
4. 與教育部電算中心、頭城鎮公所、頭城國小、頭城數位機會中心、頭城文化發展協會、蘭陽技術學院資訊志工團結盟夥伴關係培養跨社團運作及互助合作的精神。
參、活動時間地點：
時間：12月21~22日                                                            
地點：頭城社區邱蓁紜早餐店烤PIZZA窯基地、頭城綜合商場
電話：0920182802
肆：活動流程
宜蘭社區大學蘭陽濕地生態社Power公民行動學習
建構頭城樂窯在地食材特色烤PIZZA窯工作假期
（2012年12月21~22日）
日 期 時    間 活  動  內  容 引導人
21 09:00 頭城社區邱蓁紜早餐店 蘭陽濕地生態社
9：00-12：00 頭城綜合商場材料到位準備 頭城社區邱蓁紜、
蘭陽濕地生態社
12：00-13：00 午餐 頭城社區邱蓁紜
13：00-17：00 分組建構烤匹沙窯 頭城社區邱蓁紜、
蘭陽濕地生態社
17：00-19：00 晚餐 頭城社區邱蓁紜
19：00-24：00 匹沙窯排班試燒12小時 蘭陽濕地生態社
附註：
自行攜帶物品：、自備碗筷、茶水、盥洗用具（牙膏、牙刷、毛巾、沐浴乳等）、拖鞋、帽子及頭灯、睡袋、睡墊、一顆感恩快樂社區參與的心。

伍、活動需求清單
項目 數量
絞拌機 1
延長線 1
大水桶 1
耐火磚（20個窯口磚） 120塊
耐火土 1包
砂 30袋
紅泥土 30包
水平儀 1
稻草 6袋
酒瓶 5袋
薪柴 一車