休耕田復耕第三年(KKF試驗田)_微生物菌水&插秧
2013.1.2_2.23
非常感謝陳瑞芳小姐在春耕前辦第2年的KKF巡迴示範，她親自帶邱錦和老師熱心提供的乾式微生物菌四大袋放後車廂，1/2第一站送到台大林乃君老師檢測(微生物作用很強、摸起來溫溫的、有白色菌絲、有刺鼻味。)並感謝她送給磯小屋開門喜。
註：陳瑞芳小姐數日後開始鼻子過敏，因微生物放密閉空間對人的呼吸系統會有影響。
陳家淦先生自製EM菌
1/6 將邱錦和老師的微生物菌一小包帶到南部，因先前有將邱錦和老師的液態微生物菌水複製成功(詳http://www.peopo.org/news/107023)，心裡比較有信心，只是鄉下交通不便到那兒去找大桶子？
騎腳踏車經過打鐵店，我向阿姨打招呼，她「問我在做什麼？」我說：「做微生物菌」正和阿姨聊天的63年次陳家淦先生說：「做微生物菌！我做很多成功微生物菌，我帶妳去看。」今天他剛好從台北辦事回來請假一天，我真是超級幸運能碰到他，他送我一個桶子，看我腳傷還幫我仔細把桶子刷洗乾靜。
EM菌買很貴，他成功繁殖好多桶，一年多前才從台北回鄉，希望讓地球更環保，週一~週七無休到蘭花園上班，晚上養蒼蠅幼蟲賣養魚店、昆蟲店，灑EM菌水可讓養蒼蠅的異味減低很多，水電行的蕭啟謀先生看到年輕人返鄉創業，出手幫他設計許多設施，降低很多成本。(我很高興他們兩個都是我的朋友)
聽陳先生說和90幾歲的阿嬤住(以前的村長)，我炒一盤蔬菜雞肉作回禮。
太陽曬乾後的桶子，微生物菌加上宜蘭簡桂閒先生的有機米糠、菁寮雜貨店買的黑糖、瑞榮鐘錶店的可以煮喝的地下水(目測大約數量)，放書房，早上用樹枝順時針攪拌100下。1/12台北磯小屋志工隊長交接，回台北前把一點剩的糙米飯倒進去。
靜置2天，1/14 回到南部，看到表面的奶油狀及氣泡我忍不住高興地對微生物喊「你們真是太棒了！！」(其中也包含感謝參與幫忙朋友的心情)乾式變濕式較快很多，大約7~9天完成。(濕式複製約三週)
月女阿姨給我一大袋得病的柳丁，卻是我這陣子吃到最好吃的柳丁，還幫我修窗戶、協助田間管理、還送來一堆好吃的自家農產品。
淑芬姐看到我的田要作為KKF試驗田，隔天上阿里採檜木下的森林土，幫我養南部的菌，非常感謝她主動幫我設想，他先生說廚房到客廳的走道都堆滿這些東西。我拜託邱錦和老師寄菌水給台南的子韋，芳榮的美雪姐寄米糠給淑芬，他們交換製作，讓台南市也有做微生物一站。
等待微生物菌這幾天，幫美雪姐盤點農藥，整理田埂、田頭尾雜草，聽社區演講、提供市集小建議，到菁寮國小和學生一起學育苗，感謝這批小帥哥幫我把淑芬姐做的菌水送到工具間。還意外碰到前一任田主，參觀他們兄弟一起種的大樹，還有他用米糠、麥片養的吳郭魚煮清湯真的好清甜。
註：
1. 美雪姐忙辦2/3崑濱伯的插秧體驗及稻草人比賽、忙到晚上一張蔥油餅都沒有時間吃
2. 前一任田主因稻田旁鄰近養鵝場，常有臭味飄來，所以賣掉這塊田，在我休耕第二年年尾，養鵝老闆因市場因素把養鵝場收起來，先前不佳因素竟在神的安排下消失。
泰國米之神戴查老師教1分地10公升菌水，3 分地要30公升，插秧前一週施用。1/21大圳開始通水，請李存守先生協助看水，1/26田裡已經有水，力氣小的我5 公升來回多次扛淑芬姐和我做的微生物菌水到田尾，倒在入水口的池子裡，因為比重較高，菌水沉入池底，而且田尾又於南邊，北風把水往南吹，實在不曉得能否擴散？只能盡人事聽天命。
休田田復耕第二年第二期種青皮豆當綠肥，鄰里都稱讚長得非常好，為擋雜草，聽從大家建議較晚(豆莢早已轉黑約12月)才將綠肥打入田裡(莊有志老師建議應在豆莢轉黃時打入田裡，會比較有肥份，不要省一次打田的費用)。
然而先前打入田裡的綠肥生長勢強，很快地滿滿又長一片，鄰居建議最好在插秧前的整田再打一次，以免來不及分解，可是打田師父已農忙抽不出時間，等到2/2才請他採木村秋則先生建議的方法粗粗地打一次田(2/5插秧、打田師傅說不能太早打，否則插秧土會變硬) 。
因2/3在台大辦KKF研討會，2/4才南下，綠肥尚未完全分解，土聞起來有臭味，趕緊第二次灑微生物菌水，我對「水稻」看水功真是差勁，李存守先生聽到我明天要插秧，趕緊過來放水，原來插秧時水不能放太多(通常會在插秧前一天放水)，哈哈哈，剛才灑微生物菌水都白作工了。我有倒一些微生物菌水在田頭味道比較濃的地方，今年整地不太平，所以沒有擴散的很好，明天就要種稻，不曉得水稻在較濃的菌水區是否能存活？
上天安排得剛剛好，插秧師傅2/5早上有事，所以我上午先參加菁寮國小插秧。(詳http://www.peopo.org/news/109006) 我婉謝鄰居幫我插秧的好意，因我要疏植、淺植、少苗，沒有插習慣只怕耽誤他工作行程；中午已配合第三年的插秧機師傅張宏仁先生因助手有事，他讓我坐上新買的102萬插秧機，哇，視野真好，吹著徐徐的風、看著一片片秧苗播下，心情真是非常舒暢，衷心推薦每日窩在辦公室小方格的人要來體驗「自由之稻」。
圖：從田頭看右半邊插秧間隔7吋
圖：從田頭看左半邊插秧間隔8吋
北投農會告訴我農友試用微生物菌種菜或種花，口感較好、保存期較長，但還沒有人用在生長期較長的水稻，我想既然我的田是KKF試驗田，若以「口感或保存期」向農友說明使用微生物菌的好處，還不如用「生長健康又增加產量」比較具說服力。
前兩年插秧都是間隔8吋，今年我買60片秧苗供3分地使用(一般田是1分地30片秧苗)，心想做新試驗但不曉得如何做(感謝老天爺幫我做了解答)，因我沒有灑肥料與農藥，不確定間隔7吋是否水稻能生長良好，插秧師傅一直覺得插秧間隔7吋比較順眼好看(不會太稀疏)，所以從田右邊很大膽的插秧間隔7吋，好在我秧苗買的不夠多，插到一半，我問師傅「剩下的秧苗夠嗎？」，他趕緊縮手，就這樣田左半邊插秧間隔8吋，完成今年對照組試驗。
2/13 菁寮國小試驗田
2/13 我的試驗田
已插秧9天，2/13查看菁寮國小試驗田和我的試驗田，在風尾的南方水面上飄著不同顏色的雜質，是否微生物作用還未完全？
2/14第一次刷子及鐵鍊除草(詳http://www.peopo.org/news/108695)，田頭微生物菌水較濃的地方，水稻有長起來，但土仍有綠肥分解的味道，非常感謝磯小屋志工魏敏智及朋友李俊錡特別南下幫腳傷的我在兩側田埂上第三次灑微生物菌水，男生比較有力氣，灑得較遠。插秧後19天後2/23第二次除草(詳?) 土的味道已較好。
這次參與KKF經驗：
(一)微生物菌
1.非常感謝戴查老師及KKF工作人員、主辦陳瑞芳小姐，感謝邱錦和老師、陳景林先生成功例子鼓舞，讓我不僅成功製作濕式微生物，也做出乾式微生物，對微生物製作信心大增，接著需學到森林找好土。
2.綠肥打入田裡的時間要注意。
3.因女生或老人拿不動菌水到田頭滴灌，需研究整合入水、打田及插秧時間，還有機械設施的配合度，最好整田時灑下微生物菌水，而且有充足的時間分解發酵。
(二)糙米育苗
去年收成的稻穀受損無法糙米育苗，今年南部只做到微生物菌的部份，台北陸續選賴青松台中秈10號糙米，在不夠乾淨的建築用砂，公寓陽台上長出三株秧苗，總算突破去年掛零的成績，繼續再改進。
我田裡有些較高的地方部份秧苗被鳥吃，聽其它農友說鳥害嚴重，重插秧到補三次秧都有，還需用藥毒殺否則被吃的精光。2/20 我在做大灶的前一天帶著KKF講義及自製的微生物菌水到苑裡拜訪十大經典好米徐能發先生(戴帽子)，他說市面賣的微生物菌，在這兒使用效果不好，賣的人都不敢來看成果，徐先生是當地第一個連續換買新式插秧機、第一個轉有機栽種的人，很有試驗實作精神，我跟他說自製微生物很簡單可以試看看。
徐先生指著隔壁先生說：「他的田就在我的田旁邊，鳥都吃他的不吃我的，我想是我太太餵雞時有順便餵他們」。徐先生一家善心讓我重新思考「鳥與人」的關係，2/23帶著土去覆蓋我的田右邊田埂上一隻吃到毒藥的鳥，不小心還摔腳踏車，腳又跌幾個洞出來，回來在路旁雜草叢中一隻鳥驚飛出來，提醒了我是不是今年我插秧前把田尾的草用割草機除得太乾淨，鳥沒有隱避的地方與食物，才會吃田裡的稻穀。
註：我爸第一次到我的田，那時還是旱作，他第一件事就是走到田的正中央立了一根樹竿，說是要給鳥站的地方。
6/7租屋廚房水管不通，倒500CC微生物菌水過一會就通，微生物菌水真好用。
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