馬祖傳統美食介紹四紅糟與海鮮

      用紅糟所料理出來的美食,營養健康又美味!這是紅糟雞肉,是不是令人垂涎三尺?
     
        也可以用紅糟來一份燉蘿蔔三層肉,下飯美味又爽口!
      

       這是海邊現釣回來的魚,加上當地的蘿蔔,來一碗魚湯,味道鮮美,真是人間美味!
       

     這也是海邊現採回來的花蛤,炒一道鹹花蛤,入味又入口,配老酒最對味了!
      

這道更是道地的馬祖名產海鮮----淡菜!清蒸淡菜,鮮美好味道又滋補!到馬祖,絕對不要錯過這道美食喔!

以上所介紹的美食,提供大家新春視覺的品嘗!祝福大家年年有餘,鼠年行大運!以上料理,感謝馬祖東莒船老大,西莒友誼山莊,及楊醫師,阿福兄熱情提供,贊助!

       荒野離島小組召集人 陳清枝  新春大年初一於宜蘭羅東溫馨小築2008.2.7