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敲出你的酷夏

2013/03/27 20:10
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      位在台南市安平區的「玄敲冰」,剉冰中藏寶藏,邊尋寶邊吃!由林峻鴻與林福道父子攜手研發的創意冰品;造型剉冰中藏著用香Q麻糬皮包裹的義式冰淇淋,之後淋上香甜的果汁點綴,結合中式與西式不同的口感,店內目前已有兔子、愛心、金字塔、五角星等五種可愛的造型模具與獨特的口感,吸引許多客人上門嚐鮮! 老闆表示,其實玄敲冰的發想來源是因為有客人想跟女友求婚,就拜託他在剉冰中藏入求婚戒指,想給女友一個驚喜,於是老闆改良了傳統剉冰,結合義式冰淇淋,歷時兩年多的時間,最後就成了目前大家所吃到的玄敲冰。

      店內也有獨賣的義式冰淇淋甜筒與聖誕造型可供民眾選擇,全都是手工製作的低脂低糖冰淇淋,目前口味已開發高達97種,每天店內會供應約16種口味,全都是手工製作。炎炎夏日如果你想輕鬆吃冰又不想發胖,那麼玄敲冰將會是你最佳的選擇。


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