小台江鄉土踏查系列報導：守護陳親寮好滋味─陳木寅阿公的鳳片

66歲的陳木寅阿公是製做傳統糕餅達人，年輕時，就到府城糕餅店拜師學藝，最擅長的手藝是製作五獸（也稱糖塔），阿公說，五獸是用來祭祀神明。當然，阿公不只會作五獸，許多傳統糕點也難不倒他，可是，時代變遷，傳統糕點逐漸被現代的糖果餅乾取代，需求變少，生產量也下降，目前只接受預約訂單，才開工製作，所以這堂課，小朋友一定要認真學。

陳木寅阿公以熟練的動作示範鳳片糕的製作流程，講解生動有趣，還讓小朋友親自DIY，我們深刻的感受到阿公以自己獨特的方式守護著傳統的好滋味。

小台江公民記者吳秉謙報導