【焢窯達人傳授焢窯撇步】

焢窯達人傳授焢窯撇步

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青林農場是由向日葵農場轉型成為全國第一家以"乾燥花(麥桿菊)"為主題的農場，可親手採摘乾燥花。

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青林農場~焢窯烤肉區!!有遮雨棚不論颳風 下雨 大太陽......都不用擔心啦!!沒想到這麼偏僻的地方，來了這麼多人 真是熱鬧！一個個土窯條理井然排成一列，還真是壯觀！

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控窯食材有10條番薯、10個蛋、10支玉米、一尾吳郭魚及一隻全雞，農場並準備一大壺花茶及一大鍋農場風味湯。最費工的是雞蛋和玉米各用15張沾濕報紙一層一層包著。接下來將土窯用木材燒熱，依農場工作人員指示用磚塊封窯，在由上方將番薯→全雞→玉米→吳郭魚→雞蛋依序放入窯內，之後用濕土鋪平在窯上，不讓熱氣由空隙散發。經過一個半小時後，享用美食時間到了，
工作人員將最頂端敲開，吩咐一定要戴上手套，將裡面所有東西小心取出。

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