下湖自然農園慢食綠生活初體驗

下湖自然農園第一次慢食綠生活體驗活動,周日在宜蘭三星舉辦,有來自各地愛好大自然農耕的大人小孩四十多位,一起體驗一天愉快的慢食綠生活!

         大家先到農園裡採摘野菜,準備中午的野菜大餐品嚐!

為了讓大家體會慢食的精神,如何自己在大自然中,取得食物,並且自己烹調品嚐,感受大自然的恩典!由記者所發起的慢食綠生活體驗活動,四月六日在宜蘭森林小學下湖自然農園熱鬧展開!

來自宜蘭佛光教師會和慈心小學的家長小朋友,共有四十多位參加!活動先從認識環境開始,接著到農園裡採摘野菜,然後清洗川燙,拌上素蠔油,加上手工麵線,吃一餐清爽乾淨自然的野菜大餐!

吃完後就開始今天農事的體驗!找一塊地整地挖土,種上自己的菜苗!今天是種玉米!大家不畏烈日太陽,辛勤工作,希望二個月後,有自己種的玉米可以享用!

工作完畢,來到正在開花的柚樹旁,泡茶聊天,享受大自然美好清新的空氣,和濃郁的柚花香!體或綠生活的自在和舒暢!

整理完場地,大家相約五月再相見,賞螢,無具野炊,過一個愉快的慢食綠生活假期!歡迎大家到宜蘭來享受!

     公民記者 陳清枝   宜蘭三星報導   2008.4.7