一撫消失中的美麗海岸線 — 我與海洋的美味關係

「2008黑鮪魚季，美味列車開動！」一句多麼吸引人的標語，聞者無不食指大動！然而在地方政府與政治領袖熱鬧參與的背後，一般民眾卻因價高而望之卻步，形成強烈的對比。黑鮪魚季已堂堂邁入第八屆了，在一場場試吃與熱鬧的促銷活動之後，我們究竟增加多少對黑鮪魚的瞭解呢？官方網站不提、媒體不關心、民眾更是所知有限。全世界每年有近八萬公噸的黑鮪魚被狼吞虎嚥下肚，但近十年來的資源量卻已下降九成，更有科學家嚴重警告再不採取保護或有效管理，黑鮪魚恐將迅速滅絕！我們究竟應該如何與這些海洋魚類維持所謂「美味關係」，恐需要更多的理解與思考！

今年夏天，「水水台灣游學團」首先帶領學員們，以親自體驗的方式探訪位於基隆市的八斗子漁港，藉此來理解台灣的漁業資源及認識各種漁撈活動。八斗子漁港與附近的正濱漁港（基隆漁港），同樣屬於全國性的第一類漁港，可以提供各型漁船停泊、加油加水、維修、卸魚、冷凍及運輸等等服務，也是颱風來襲時附近漁村船隻的避風港。

在這裡，學員們觀察到利用燈光聚魚的燈誘網（又稱焚寄網），可以誘捕小卷及趨光性的魚類，當近百艘燈誘網船同時在海面上作業時，更是基隆夏夜裡的海上奇景；一艘漁船前方延伸高突的標台，是許多英勇的漁夫頂著巨浪、搏命標魚的舞台，卻也可能是多起悲劇的濫觴，這些標旗魚船的式微亦象徵著漁業的沒落；港內及船上成堆擺放的稻草席，則是利用飛魚會產卵於漂浮海藻的特性，引誘產卵並藉此取收飛魚子，此舉恐影響飛魚資源卻因限捕措施引發激烈爭辯；漁港旁婦人正在整理的延繩釣漁組，可以在海面上綿延數十公里，除了鮪、旗魚、鬼頭刀或鯊魚等目標種類外，海豚、海龜及海鳥亦可能不幸魂斷於此，魚獲也因未能即時收回而降低品質及附加價值；漁工辛勤地修補著伸展的大型底拖網，由網子尾袋的孔隙大小判斷，被底拖網所拖行過的海床會像沙漠般地「乾淨」，對海洋的底棲生態具嚴重的殺傷力。然而，一些聰明的漁夫卻發明巧妙的魚籠，除了可以撈捕特定種類之外，對魚獲大小亦可以管制，對環境的影響也較小。海洋漁業資源的枯竭，已經是全球化的廣泛現象，主要原因為過渡漁撈、污染及棲地消失等等。原來漁業的發展與興衰，竟和人類的態度如此密切相關！

站上漁港旁沿著海岸突出的岬角-忘憂谷，面對遼闊視野及被湛藍碧海所包圍的基隆嶼…微風輕拂，的確有讓人忘卻惱人煩憂的神效！一行人靜默了數分鐘，細細感受這來自海洋的溫柔慰藉…但轉頭處卻驚見幾條醜陋的水泥長堤與雜亂堆放的水泥消波塊，突然間從肩膀到脖子都緊繃了起來，「這是我們想要的海岸嗎？」內心吶喊著。過去這段時間，我們的海岸環境起了很大的改變，超抽地下水後必須面對無止境地淹水及水泥長堤的修築，不當的決策造就全台共有239個大小不等的漁港，台灣的海岸線竟有一半以上被人造水泥所圍繞而成了名符其實的「堡島」。這些漁港及水泥設施除了部分功能不彰、浪費公帑外，也破壞了美麗的海岸！還有更多的惡行，都在訴說著同一件事情：人們漠視海洋、拒絕正視海洋是文化的一部份，以致海洋環境長期以來被忽略與放任破壞。

因此，游學團跟著水旅行來到了海岸線，一起觀察與人們活動接觸最頻繁的潮間帶環境，並認識這裡的環境特性及生物的特殊適應。在緊鄰國立海洋科技博物館潮境公園旁，擁有一片寬闊的海蝕平台，每當退潮時裸露出的礁岩間及積水的潮池內，富藏許多藻類、螺貝類及魚蝦，總是吸引許多遊客駐足觀察或撈取。離開八斗子漁港後帶領學員們來到這個潮間帶觀察，除了體驗到豐富的多樣性生命外，重新和海洋產生了記憶連結，進而增加對海洋環境與文化的瞭解與關懷，這些態度是過去海禁時代所缺少的。

海浪不斷拍打著岸邊，一會兒急切、一會兒間歇，學員與工作伙伴們停駐在海灘旁休息與分享心得，發現腳底下到處是隨著海浪沖上岸的海漂物與生物殘骸，每一件都可以透露出浪花底下的秘密，但隨著許多天然海岸的潮間帶環境被密密麻麻的消波塊堆所放後，生物所需的棲息地也消失了。浪花下，秘密再美、再豐富，也沒有機會仔細欣賞！

「水水台灣游學團：一撫消失中的美麗海岸線」精彩照片紀錄：http://picasaweb.google.com/eeft422

再思考我與海洋的美味關係：