沙鹿農會「大地油禮」農特產品發表 少量多樣化美食饗宴

照片

照片

【記者張家倫╱沙鹿報導】臺中市沙鹿區農會今天舉辦「大地油禮」新品農特產品發表會，該農會推廣的土豆油及黑芝麻，是全年送禮皆宜的好產品此外，所生產的紅土甘藷鬆鬆軟軟，口感特佳，為中秋節最佳食品。
沙鹿區農會總幹事陳俊宏表示:沙鹿區農會今年推出「大地油禮」系列新產品，透過在地40年的製油老師傅，堅持保留古法製程，純練萃取所製成的「土豆油」及「黑芝麻油」，以限量方式推出，滴滴珍貴。另在本局輔導之下，沙鹿區農會更推出「冰烤蕃藷」及「黃金活力餐包」等甘藷加工產品，經高溫熟透急速冷凍處理的「冰烤蕃藷」，香Q綿軟，冰藏口感如冰淇林，是全年送禮皆宜的好產品。此外，大度山麓土壤為紅土，富有礦物質，適合甘藷生長，種植面積約1,100公頃，產量約20,000公噸，產季在每年的8-11月。所生產的紅土甘藷鬆鬆軟軟，口感特佳，為中秋節最佳食品。
農業局表示:沙鹿區農會的「紅土甘藷」、「冰烤蕃藷」、「黃金活力餐包」、「土豆油」及「黑芝麻油」等農特產品，都取得智慧財產局註冊的臺中市優質農特產品標章，歡迎大以具體行動實踐「吃在地、食當季」的低碳理念，並增加在地農民收益。