堅持有機護生態 孩子體驗農耕樂
【記者黃怡榕、施辰儒／台北市報導】野草花果有機農場位於內湖著名的白石湖社區，這裡的作物以草莓為主，果樹與蔬菜為輔，本名為林清立的馬丁農夫堅持遵行自然農法，不使用農藥與肥料；而假日時，這裡則會定期舉辦親子小農夫體驗營，讓身處在都市的小朋友們有機會回歸農田，親近大自然，從種植中學習敬愛土地的觀念。
商場打拼傷身體 整理田地做有機
推開野草花果有機農場的木製大門，映入眼簾的是一條蜿蜒的小徑和兩旁的溫室與一塊塊的農地，炎熱的夏日午後，在一群白線斑蚊和各種昆蟲的侵擾之下，有一個頭髮斑白的男子仍然在田中為作物細心照顧澆水，他就是這裡的負責人－馬丁農夫。
本名為林清立的馬丁農夫曾經做過貿易和量販店供應商，因為身體不好而回到老家生活，作為調養身體之餘的休閒活動，他開始著手整理這塊祖父留下的地，花了一年多的時間，才將荒廢了七八年的小森林整頓成可以種植作物的農地。一九八三年開始，這一帶過去的主要作物以觀光草莓為主，觀光客總是現採現吃，卻從未注意到上面噴灑了多少農藥，馬丁農夫認為農藥為健康帶來威脅，有機更是未來的趨勢，因此決定配合台北市政府的農戶轉作政策，實行有機農業。
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不使用農藥和化肥，野草花果農場種出有機農產品與自然和平共處。 |
一步一腳印 不斷進修建立好口碑
「有機的定義不是只有生產沒有毒的東西，不用有毒的藥劑農藥，應該是儘可能對環境友善，維持基本的生態食物鏈。」台灣屬於亞熱帶地區，病蟲害較多，當馬丁農夫實際嘗試種植有機草莓後，發現失敗率極高，少數種植成功的草莓卻有著很醜的外觀，身旁的人總是嘲笑他在玩辦家家酒；為了實現理想，他靠著自己慢慢摸索，除了上網找國外的資訊和業餘玩家的經驗分享，學習種植有機草莓的訣竅，為了增加專業的知識，也到農委會進修，上微生物的相關課程。
因為種植出的草莓太漂亮，沒有客人相信這是有機作物，經過五年來不斷的努力，口碑在客人的口耳相傳之間逐漸建立，現在反而需要預約才能購買，附近的店家－茗穀屋老闆娘林淑貞也表示：「我們其實現在都在推廣有機，也讓更多人願意上山來買菜；我們也希望大家可以一起經營，其實一起做生意才會好。」
假日舉辦體驗營 從大自然中學習
為了讓繁忙的台北市民可以在假日時脫離束縛，回歸單純的田園生活，野草花果有機農場已經舉辦了四年的親子小農夫體驗營活動，外聘講師教授自然生態的相關知識，讓小朋友自行種植作物、自行收成，建立團體分享的概念，也希望他們能體會當中的辛苦，感謝大地、農夫以及做菜的人的付出。
在活動的過程中，馬丁農夫也發現，來到這裡的外國家長總是讓小朋友全身玩得髒兮兮，而台灣的父母都把小孩當做寶貝看待，總是提醒著不能弄髒鞋子、不能隨便碰觸避免受傷，「父母的過度保護會讓下一代無法自立，孩子終究要獨立出來。」他認為生態就是最好的教育場所。
農業小學當願景 教導孩子護生態
「做有機就是希望這個農場不要有任何化學或是農藥汙染，維持很好的自然環境，提供遊客可以清靜休憩的地方。」馬丁農夫最大的願望是完成類似日本的農業小學，在無污染的生態環境中，將自然與學業結合，讓孩子們可以提升學習能力，更能以友善的方式來對待大自然，以感恩的心情來與大自然共處。
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