這則公民新聞透過在台南市永康區的展翼烘培庇護工廠的故事,點出在小地方的NGO團體默默為社會弱勢族群的貢獻。這些年來,展翼烘培庇護工廠除了教導身心障礙者基本的生活技能,還積極為他們尋求『釣竿』,教授他們烘培技術;讓他們不但有他們有一技之長,烘培庇護工廠在這些年更是提供身心障礙者一個工作機會。 許多身心障礙者們在社會上寶受歧視,並且普遍被認為是沒有生產能力的,因此沒有業者願意請他們工作,這導致了他們在就職上遇到了非常大的困難,許多身心障礙者就算已經成年,卻還是無法出社會工作,大多數的人經濟狀況都很差。 他們真正需要的不單只是福利金或是別人的捐贈,而是能夠自主工作謀生的能力。展翼烘焙成立於1998年,是由台南市心智障礙關顧協會所成立的身心障礙者的 烘培庇護工廠,不但提供這些身心障礙者們一個正常的工作機會,也讓他們能夠習得一技之長,確定能夠負擔工作上的壓力後才能在這裡學習、工作。
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