2013 林中翊 KKF 育苗

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資料整理：2014.2.10

林中翊用泰國米之神教的糙米選，先用稀釋20倍的微生物菌水消毒浸泡糙米約1小時，撈起沖一下，再將糙米放在「夾鍊袋」(保溫效果很好)，加地下水浸泡3天(水量約是糙米的兩倍、上方約保留糙米量的空氣)，發芽率很高又整齊。林中翊和太太邊爬山邊採土不僅製作微生物很成功，育苗和他的廚藝一樣很棒。

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育苗的介質底層用土約1公分厚，上方再放一層建築用的砂子約0.5公分厚，澆好水，再放上糙米，再輕輕覆上一層建築用砂，因底部有水不用再澆水。
註：
1.土是挖田裡較深層的土，再用篩子細篩過。
2.到建材行買建築用砂，選擇顆粒較大的，戴查先生建議用建築用的砂子(或是碳化稻殼)來育糙米，取這兩種材質較潔淨、比較不會有菌的感染等優點
3.如果會在田裡做苗床，不用育苗盤也可以。

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日後需澆水時最好用小型的噴水器，以免糙米澆水後浮起來，會影響放好的位置。或是像林中翊一樣在田裡做簡易苗床，挖溝進水，讓水從底部吸上來。蓋網可防福壽螺及鳥食。

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秧苗長得很漂亮！！林中翊有成功做出台農71號、台南14號、台梗16號。他說平時要多多練習，到農忙真正需要育苗時就更容易成功。