超商年丟36億 鮮食報廢量驚人

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【記者廖詠恩、洪琴宣、王逸群綜合報導】飯團、便當、飲料擺滿貨架,但你可能不知道,只要接近保存期限,這些商品就得通通丟掉。

便當、麵食等午晚餐僅有兩天的保存期限,飯團、三明治等早餐更是一天就下架。每天報廢大量食物,連店員也覺得可惜。

根據資料顯示,全台灣超商每年丟棄的食品就高達36億元。以台北市國小營養午餐補助費用50元計算,足足可以讓全市12萬多的小學生吃上3個學年。

民眾聽聞這樣的數據,紛紛表示「有點誇張」、「超乎我的預期」,更有人建議,快過期的食品可以給有需要的人食用。其實有嚴格規定,報廢商品不能外流,只能直接丟掉,讓超商也很無奈。 

曾在超商打工的黃先生表示,曾發生食物中毒、變賣等糾紛,因此不能隨意開放。他說:「直營店部分是很嚴格要求,如果說有發現這樣(工讀生拿走過期食品)的案例,他們會懲處。加盟店也規定只能在超商裡面吃完,而且當天吃。」

超商過期食品丟很大,就是怕民眾吃壞肚子。但造成巨量浪費是事實,業者該怎麼拿捏,還得再想想。

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