台北傳統市場節 推廣道地美

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【記者郭翊軒、陳盈如、劉梓晴台北採訪報導】2014年台北傳統市場節於19日及20日於圓山花博館盛大展開,集結台北各地市場的精華,將最道地的傳統美食推廣出去。古早味的草阿龜、熱騰騰的烤香腸、清涼退火的仙草蜜等小吃都可同時吃到。

政府也希望藉由此活動,將台灣的傳統市場推廣給民眾。台北市市場處處長王三中表示,希望能夠藉由這次活動,行銷台北傳統市場,集合所有市場的好攤位。同時利用這個機會,讓所有市民來認識傳統市場,並讓民眾多多發掘好口味。

來自木柵市場的現烤肉乾,在炭火上來回翻面烘烤,鮮紅多汁,大受民眾歡迎。另外,中山市場的招牌滷味在現場用大鍋烹煮,香味四溢,聞香而來的遊客擠滿攤位,讓老闆娘的手忙個不停。

市場的熱鬧氣氛,更吸引不少外國遊客,前來共襄盛舉。來自澳洲的遊客說:「食物就在我們面前準備,讓我們肯定食物都是新鮮的,很好很傳統。」

各地商家帶來多樣化的傳統美食,也精心為遊客提供試吃機會,讓民眾大排長龍、一飽口福。現做現賣的新鮮食品,充分體現了台灣市場最濃厚的人情味。

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