台南市好望角第一名善化香米慶豐收2014.06.13

台南市好望角第一名*善化香米*慶豐收!  2014.06.13

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善化區公所新聞稿

善化區公所繼去年的有機胡麻收成後，今年續以作物來取代制式造景意象，在這人潮熙來攘往的地方能以「自然農法」栽培方式種植--在萊香米，不僅令附近居民讚許更吸引路過民眾目光佇足觀賞。
    公所於年初1月18日邀請已有20幾年自然農作法栽培經驗的達人洪國勝阿伯於田區指導插秧，栽培前先施用阿伯自製的EM菌，這種以微生物群取代農藥和化學肥料的堆肥法，可使土壤活性得以發揮，增加農作物根部的抗氧化讓害蟲難以附身，且植物的根亦會分泌有機物質而聚集大量微生物，以增進土質的肥沃，希望藉由此一栽培模式喚起大家對土地的關心，重視環境保護與生態維護，讓土地恢復生機種出自然安全農產品。
    公所表示田區從年初秧苗插秧後至今屆採收期，僅施用二次EM菌，完全無施用農藥及化學肥料，如今這一方黃金稻浪於6月13日下午14：00進行收割，並將稻株綑成一束一束倒掛於竹竿上曝曬，讓植株養分流到末端稻穗，據說日本皇宮內食用的稻米即以此方式曝曬，而收割後的田區將以再生稻模式栽培，期待下一期作再現美麗的～黃金稻浪。