沒落街道 磨不掉的火花
來到鳳山打鐵街,已經沒有幾間店在營業,只看到一位師傅正在磨著刀子
師傅一手創立了這間鐵店,雖然已經是有20年歷史的老店,但店裡各種打鐵器具還是保存得相當完善,可惜師傅的父親說,現在打鐵街的狀況卻再也不如從前那麼繁華了。
從前的打鐵街是鳳山商業的核心,因應農業社會而大量生產農具,就連台糖過去也是打鐵店家的大客戶。
然而,隨著時代變遷,農業機械化,打鐵訂單逐漸減少,許多店家也紛紛改行不做,實際走訪後現在更只剩下三家營業。曾經繁榮一時的打鐵街,仍舊保存著各種用具以及歷史味道,卻不被大眾所重視。
雖然客人少了點,但還是有人會特地來選購菜刀或是請師傅幫忙磨製刀子。而師傅仍舊堅持手工製造,為上門的客人提供客製化服務。
一把刀要磨15分鐘,從打製到磨製完成共需一到兩小時,每把刀都是師傅的心血,即使打鐵街風華不再,但師傅對於打鐵的精神卻依舊留存!
公民記者/蘇君薇 高雄報導
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