傳統茶行再創新 副產品開新局

政大對面的張協興茶行，是文山當地最早種植鐵觀音的茶農，店內整排的錫罐裝著各式茗品。六○年代，第一代老闆張丁頂將一部分茶園改種杏花，現在成了貓空一大奇景，第二代在一旁開了茶莊供遊客品茗賞景，第三代則開發副產品茶葉牛軋糖等。老茶行透過三代的不同想法，連接各年齡層的市場，突破傳統的產業型式，成為擴大市場的2.5產業，求新求變，浮耕土地！