魚菜共生-從城市回到鄉村-黃振瑋 1/2

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撰文: Gogreen.tw  林琨堯/黃昶立

        黃振瑋從小對生物科學非常有興趣,本身

是養殖相關科系所畢業。國立海洋大學研究所

畢業後,因為沒有找到合適的養殖相關工作,

於是去進修了電腦相關課程,然後 開始從事軟

體設計工作。

 

         雖然在台北當上了程式設計師,但心中依

然想實現其建立養殖事業的夢想。數年後他決

定回到養殖本行。 黃振瑋先在家中進行小規模

的養殖,他利用家中四、五坪的空間。試養了

淡水龍蝦、筍殼魚、寶石鱸、銀鱸等淡水魚類

,也養了一些海水觀賞魚。在準備的過程中發

現了魚菜共生這樣的做法,深感興趣。

   

        他一方面開始收集國內外的相關資料,一

方面也開始進行魚菜共生的相關實驗。 程式設

計師的工作到第五年後,黃振瑋決定辭職回家

建立魚菜共生農場。他得到家人在尋覓農地上

的支持,跟利用五年上班的積蓄;先建立了兩

座圓頂溫室。慢慢自 己接著再一步步地建立他

的魚菜共生系統。

 

         黃振瑋表示因為本身的前置準備充分,再

加上養殖這件事對他並不困難;所以建立過程

當中相當順利,但種植各類蔬果的確是全新挑

戰,不過經過一年多來的嘗試,也慢慢找出一

些原則。

 

        黃振瑋表示,瓜果類比較不容易種,因為

整枝、摘側芽等管理時間比較多;要種的好並

不容易。然而,葉菜類就相對簡單,只要照著

季節種植,因為只要養魚的水肥份量充足,通

常就長得不錯。至於水中的添加部分,也只有

調整Ph植和添加螯合鐵。目前看起來,維持這

樣的添加就已經足夠。以他的觀 察與測試,種

菜對魚類養殖,可以有效降低過濾設備的投資

。透過適當的設計規劃,也可以讓養殖的經營

成本降低。

        黃振瑋除了繼續規劃他的農場擴廠計畫,

也接受林口魚菜一家陳登陽老師的邀請,在林

口開設了養殖相關課程。陳老師希望他能夠提

供專業的養殖相關課程給魚菜共生的同好們。

從終日須全神貫注在電腦螢幕的辦公室,回到

日出而做、日落而息的農漁養殖生活,黃振瑋

除了獲得更多與家人相處的時間之外,也一步

步朝著自己的 目標前進。

 

Gogreen.tw 水耕 水植 水生植物 魚菜共生 植物工廠 桃園縣觀音鄉報導

 

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鍾金洪

黃先生您好找時間,去參觀你的農場。可行嗎?

dov

鐘先生您好 代您詢問過黃先生 目前並無對外開放 請見諒!

4

加入時間: 2014.03.11

dov

加入時間: 2014.03.11
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