義方國小學童種稻_自然科賴建安老師
2014.9.2
因老師有教學及行政許多工作，如果向農糧署申請學童種稻計劃，田間管理多委交農夫或農會從頭包到尾，然而義方國小_自然科賴建安老師卻在經費充裕下，選擇師生自己田間管理，況且義方國小到實驗田需要開車十幾分鐘，我問老師為何不選省事的一條路，賴老師說：「因為這樣學習比較深入、而且有趣」。
在學校工作過的人都知道，賴老師這句簡單回答的背後有多少協調、溝通，默默付出的辛苦，多麼難得有心的老師，義方國小的家長會長非常稱讚賴老師，她說從賴老師在學校教孩子種菜，兩三年來看到老師對學校與孩子的用心和努力。
台北寸土寸金，半分地的租金在中、南部可以租五分大的田地。
剛開學，除了1年級新生，包括校長、警衛、替代役、2~6年級學生、大部份老師、家長會及志工，全校出動200多人，還有北投農會、觀樹教育基金會來幫忙，動員力真夠強。為深入教學、減少行政辛勞，後續的田間管理與觀察則固定在同一年級的學生。
越光米的秧苗由桃園區農業改良場支援，另外一小區則是4升5年級的學生在暑假自己育的桃園3號秧苗，由老師發給學生育苗盤、土和稻穀，雖然都市房子的空間日照不足，學生帶回家照顧的秧苗仍有1/3成功。從教導學生自己暑假育苗的活動，即使環境不是百分百的完美、成功率不好掌控，賴老師仍希望給孩子親手操作的學習機會，從基本務實開始做起。
賴老師還到苗栗買正條密植的畫線器，插秧前，觀樹基金會和賴老師忙著將土推平，並放掉田中大部分的水，在烈日當空下實驗畫線，（他建議像正條密植器等相關農具，能調整改造為輕巧、可折疊，方便收納到轎車的後車箱，省力，使用率也較高。）他手上拿的工具，則是請教八里長坑國小的林主任，使用拖把木棍，塑膠管子和電火膠布自製而成，希望學生在插秧時能方便對齊行間距。賴老師說：「這片田的付出，獲得的不只是稻穀收穫多寡及專業知識的成長，而是讓他真正認識到許多善良真誠，樂意助人的好朋友！」
老農夫非常肯定義方國小師生的用心，他說：「插秧體驗活動不只讓孩子知道辛苦、能珍惜糧食，還可以學習尊敬長輩。」
關渡平原是大臺北地區的米倉之一，如今關渡平原水稻栽培面積約四百九十公頃，主要以八仙圳為主要的農業灌溉渠道，是台北市最後一塊大面積水稻田的所在地。因農戶大多年事已高，第二期稻作採「再生稻」，直接讓第一期收割後的稻子再度生長，沒有翻土、整地、插秧，減少一筆支出，並提早收成但產量比較差。一公頃水稻兩期總利潤僅約八萬元，單位面積利潤微薄，多由代耕農戶從事機械化代耕，因自有機械、能修理維護，原有地主希望土地耕作不要荒廢，沒有收租金，大面積耕作加起來，收入的水準與生活品質不一定輸給旁邊時髦大樓裡的科技新貴。
都市學生插完秧先問那兒有水龍頭、濕紙巾或衛生紙可以洗腳，警衛叔叔先教他們學鄉下孩子在田溝裡簡單洗腳，再去清洗，節省資源。
賴老師在校內說明著推行食農教育的規劃「校內這兒可以開闢成梯田，這兒可以變菜園，生態池裡的稻田要做改善，之前這塊本是荒地，開墾為菜園之後，就有老師願意帶學生來種玉米，我把基本環境建置好，漸漸大家就會加進來。」
我在中港國小「友善環境社_水稻的故事」進入第二年，本想租地實驗，我的國小葛慧麗老師提醒我現實可能遇到的許多困難，如今，剛好遇到義方國小實驗新農法，而且同意讓中港國小假日戶外觀察，輕鬆快樂實現願望，我能遇到這樣的機緣，真的太幸運，要謙卑的感恩，把幸運傳給更多人！
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