黑心油連環爆 大學生外食族:很擔心

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【長榮大傳系/郗瑋茹 葛家銘台南報導】

        長榮大學裡的學生餐廳是大多數學生們購買三餐的主要地點,而近期黑心油事件持續爆發當中,學生餐廳裡的飲食安全也因此備受關注,離家在外的大學生不免也會擔心自己吃下肚的食物是否安全。

        長榮大學為了保障學生們的飲食安全,每個禮拜都會固定安排衛生保健組的營養師,到學生餐廳裡的每一間店家,做膳食衛生的督導與管理,其中檢查項目大到每間店家原物料的來源,小到店家的清潔,衛保組都一一地嚴格把關。希望透過校方和店家的通力合作之後,讓學生們在學生餐廳裡可以吃得安心又健康。

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