玉里服務處辦營養改善講座～推廣健康『食』觀念

家扶基金會花蓮家扶中心玉里服務處辦理於103年11月8日早上辦理營養講座，聘請林淑卿老師擔任講師，邀請13戶家庭36人參加。透過活動，讓家長、兒童了解，對求學中的孩子早餐的重要性、不吃早餐對孩子學習上的影響及早餐不宜食用的餐點並給予均衡飲食概念、健康衛生概念的宣導，並教導家長與孩子建立飲食的好習慣。透過活動林淑卿老師並教導製作珍珠丸子、南瓜糕

此餐點也未用到油，未有食安的問題，讓家長也感安心，家長、孩童共同完成，製作過程中不時傳出笑聲、活動中更增進親子間的關係。此餐點製作過程家長、兒童皆表示：做法簡單，回家會嚐試著做。餐點可自己動手作，可減少家庭費用、也吃的健康。活動現場特別感到溫馨、歡樂的氣氛。