百味人生創石頭湯計畫傳遞溫暖
以下報導源自公民記者 淡江大傳
原始報導連結:百味人生創石頭湯計畫傳遞溫暖
1215公視中晝新聞
稿頭
有一則寓言故事,是三個飢餓的士兵,用石頭為鍋底,號召村民投入家中食材,烹煮出美味的「石頭湯」一起享用。現在台灣也有三位年輕人組成團隊,號召網友提供快過期但用不到的食材,烹煮之後提供給街友享用,共同感受這道溫暖的美味「石頭湯」。
內文
廚房裡,志工正在分工合作處理食材,這些網友捐贈的即期食材,是三位平均年齡25歲的年輕人,張書懷、朱冠蓁與巫彥德組成的「百味人生」團隊,架設網站募集而來,要推行關懷社會弱勢的「石頭湯計畫」。募集網友家中多餘、又快要過期的食材來烹煮,從保存、處理,到烹調都是學問,整個處理過程由「百味人生」團隊跟志工一手包辦,準備過程也井然有序。
訪問 百味人生負責人 巫彥德
就是我們會先看保存的情況 聞起來有沒有酸臭味
我們把它保存在應該保存的地方 例如說放在那個乾燥的地方
或者放在需要冷藏 需要冷凍 然後在我們要拿出來處理前
我們會再檢查一次 確保說就是煮出來的食物是可以吃的
訪問 志工 何怡樺
我覺得這個活動 我認為最重要的它是一個訊息的傳遞
它能夠把這樣的一個觀念 跟一個想法 傳遞給更多的人
訪問 百味人生負責人 朱冠蓁
我們不是從上而下去施捨 我們覺得人生就有各式各樣的味道
那就是並沒有代表說那一種比較好 那一種比較不好
那但是如果有人想要轉換他的跑道 或是他想要改變的話 他應該要有一個機會
把烹煮好熱騰騰的食物,送到街友的手中,團隊也貼心的準備了料理的食材菜單,讓街友們能夠更安心地享用。
訪問 街友
最起碼就是肚子會飽 會飽就沒有被社會遺棄的感覺 祝他們平安發財
訪問 街友
天氣涼的時候有點補 覺得你們很有愛心
百味人生與志工們,盡心盡力為社會弱勢角落付出,希望讓更多人品嚐到,石頭湯計畫的溫暖味道。
公民記者 呂莉婷 陳怡如 陳昕妤 台北報導
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