傑米料理愛心年菜 藥膳烏骨雞幫弱勢家庭加菜

農曆春節將至，為了讓弱勢家庭也能感受到年節氣息，花蓮市「傑米料理」老闆傑米匯集大眾愛心，今天(14日)上午載送四十一箱年菜給花蓮家扶中心受扶家庭，期望藉由送年菜的活動傳遞社會溫情。

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平時熱心公益的傑米，連續五年發起捐贈年菜活動，他表示，當初開餐廳時，便秉持「取之於社會、用之於社會」的理念，希望自己能力回饋社會，協助花蓮在地社福團體幫助到更多弱勢兒童、家庭。

傑米表示，他在店內及餐廳自營的粉絲頁面上發佈送年菜關懷弱勢的公益活動，全台民眾得知後紛紛響應，近一個半月的時間，各界的愛心匯集出41箱年菜。

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愛心年菜包括藥膳烏骨雞、米糕、薑母鴨、藥燉排骨、鮮肉包、美味蛋糕等，每一份都是傑米用心烹煮的料理，並使用冷凍真空包裝維持新鮮美味，期待受惠家庭吃下的每一口，都能嘗到溫暖的幸福滋味。

他坦言，受到景氣影響，響應年菜的民眾雖然沒有大筆的捐贈，但透過各界的愛心，有人捐幾千塊、有人捐幾百塊，甚至小朋友也會捐出自己的零用錢幾十塊，眾人力量的累積，順利完成了今年愛心年菜捐贈活動，他說：「自己有能力付出，就是件很感恩的事，捐贈年菜是藉此拋磚引玉，期待更多人能以不同的方式讓愛分享出去，幫助到需要的人。」

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花蓮家扶中心主任陳清輝感謝「傑米料理」五年來匯聚大眾對於弱勢的關愛，讓弱勢家庭能過一個溫馨農曆年，實際幫助到弱勢家庭，也引發其他民眾迴響一起作公益，幫助家庭走出瓶頸，在新的一年有新的成長與喜悅。