廚餘變黃金----談資源回收再利用

每年到底我們製造多少垃圾?又有多少垃圾資源被回收?請看下列報導!

     廚餘變黃金----談資源回收再利用  

        全國每天吃飯剩下的飯菜有多少呢？根據環保署表示，去年全省三百一十九個鄉鎮，每日廚餘回收量達一千六百一十四公噸，製作成堆肥，每年可創造二十四億元的經濟效益。

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    這些豆子都是利用廚餘所種出來的.豐滿又量多!      這是繼資源回收後，又另一個在環保工作上，不僅保護資源、環境，更是創造利益的一項成就。也因此，環保署去年獲得行政院國家永續發展獎。未來還計劃將此一經驗，推展到其他國家。      幾年前受環保聯盟的影響，在環保署未推行廚餘回收前，我們就在自己家中，將廚餘用廚餘桶分開放置。每天家中剩菜剩飯，還有果皮、菜葉，加以蒐集，放入廚餘桶中，再灑入能幫忙分解的廚餘粉。

      放置一段時間後，再倒出來，拿來當花卉、蔬菜和果樹的堆肥。效果非常明顯，所種的蔬果，都比以前使用化學肥料，長得又大又好吃。因此這麼多年來，家中從來不會有剩餘的廚餘。

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          利用廚餘種出來的蔬果,碩大又甜美!      過去廚餘大都拿來餵豬隻、動物，但現在家中已沒有人養豬，寵物也大都吃飼料。廚餘若放在垃圾中，不僅會汙染環境，產生異味，還會減少焚化爐的壽命，浪費寶貴的資源。      經過專家的研究，廚餘回收後，不僅可以提供給養豬場餵豬外，還可以製成堆肥，提供給農民，作為作物的有機肥使用。台塑是國內最早投入廚餘變黑金的事業。九十三年在東勢鄉，興建一座佔地六千坪的有機肥料廠，將廚餘回收後，做成有機肥，再販售給農民。      雖然無法達到收支平衡，卻是企業回饋社會和關懷環境，最好的示範，值得鼓勵和表揚。就如同許多佛教團體，如佛光山和慈濟，做資源回收，愛護我們的環境，讓資源能夠永續利用。      這種利人利己的工作，值得繼續推廣和實踐，將沒有用的廚餘、資源，回收再利用，讓我們的地球，不會被破壞；自然資源，不會被浪費。