屏東國際彩稻藝術節「屏東水果雪花冰」熱銷

農業處長姚志旺2日與翔美董事長高文婉、高雄捷運經理石耀誠、一卡通票卷公司經理黃亮嘉共同推薦屏東水果雪花冰，姚志旺並扮演起店長製作出一碗碗的雪花冰，行銷屏東優質農產品。姚志旺表示，屏東一年四季如春，盛產的紅豆、檸檬、鳳梨、芋頭與香檬都很適合當成冰品的原料，此次跨界不僅讓參與彩稻藝術節的遊客吃到好吃的屏東農特產，也協助優秀農民與業者媒合，尋求新的市場與訂單。

翔美雪花冰全球據點超過2500間，市場主要涵蓋日本、新加坡、加拿大、澳洲等20個國家。翔美董事長高文婉表示，翔美雪花冰口感柔軟，入口即化，甚至吸引來自沙烏地阿拉伯的消費者。此外，翔美取得ISO22000、HACCP、日本厚生省檢驗合格、FDA美國食品藥物合格證書，就連熱門的伊斯蘭食品HALAL證書也已取得，翔美有能力將具有屏東特色的水果，成功行銷國外。此次翔美雪花冰採用萬丹紅豆與九如檸檬，在彩稻節期間設攤展售，綿密的紅豆和酸甜的檸檬，在炎熱的氣候裡特別沁心涼，高文婉希望能讓觀賞彩稻田的民眾消消暑，分享酸甜好滋味。