拜訪尼泊爾,除了山水古蹟與風光景致外,最令人印象深刻的是食物。
從加德滿都往期望國家公園的中途站,在冷冷的HAMLET restaurant,享用第一杯尼泊爾的Masala Tea,有人說這是整個行程中,最好喝的奶茶;Landruk溪谷滿是花朵的休息點,是安娜普娜山區健行一定要喝的Masala Tea;走到山間健行終點的接駁公車與休息站,用可愛杯子填滿的Masala Tea;波卡拉Asia Kitchen與Lumbini Kitehen & Restaurant的Masala Tea與Lassi,有著不同的味道,可以嚐嚐;泰米爾區的Western Tandoori & Naan house的Masala Tea,會讓您的味蕾,深深記住尼泊爾的味道。
第一份尼泊爾的早餐與那嘉閣The Fort Hotel的晚餐,有著勾人記憶的氣氛;安娜普娜山區健行,專屬雪巴廚師的每一餐與下午茶,總是會令人期待,下一餐會是啥?營火晚會前的蛋糕,更是讓人揪心;在藏式風味餐食方面,波卡拉的藏族市集現點現做風味餐、戴維斯瀑布前Dolma小店的藏式小吃、大白塔巷弄間的家庭餐廳,令人驚豔;在尼泊爾風味食物方面,波卡拉的亞洲廚房與Lumbini Kitehen & Restaurant的尼泊爾晚餐、Patan廣場居高臨下的風光午餐與巷弄的酸奶;泰米爾區的雞肉捲與Western Tandoori & Naan house的Garlic Naan, Alu Paratha, Palak Paneer,Paneer Chilly,令人驚豔。最後,重口味的油炸甜食、加味泡麵、酸辣麵筋的路邊零嘴與波卡拉的麵包,也是尼泊爾才有的風味。
在尼泊爾,幾乎在每一處城鄉,都可以發現古蹟,安娜普娜或珠瑪穆朗峰雪山山脈的山區健行,是許多登山客的最愛。
但是,這個開發中的國度,也正面臨著,滿地垃圾、煙塵污染、山地開發、土石崩流的威脅。也許,宛如瘌痢頭的清靜農場、滿布砂石的河川與水庫、變色的溪流與海岸、帶口罩才能出門的人們,福爾摩沙的現行場景,在不久以後,或也將是尼泊爾的未來樣貌。
7.8級的震災,應該會讓這個努力向上昇華的國度,受到很沈重的打擊。
真心的期待,浴火後的鳳凰能更美麗;但不知能否,有機會預約下一個冬季。
二月的尼泊爾之行,與您分享。
小貼示:
尼泊爾值得帶回的紀念,銀器和飾品、廓爾喀彎刀、面具喀什米爾製品、西藏地毯、寶石、木雕藝品、「沙玲吉」四弦琴、印度藝品、手工紙類、紅茶、香料、古董。但尼泊爾真正的古董是不准出口的,購買年份未滿一百年的佛像、唐卡畫、黃銅製品等,必須向尼泊爾考古部申請,取得未滿百年的證明文件,才可攜帶出境。
飛鴻踏雪泥:回憶的味道—尼泊爾(5)
2015.05.11 19:25
- 發表回應前,請先登入
誰推薦本新聞
作者其他報導
來曾文教你學會簡易汽車安全維護
2024-04-25
公民新聞報導 台語台新節目放送
2024-04-25
移除外來入侵種植物領隊志工培訓
2024-04-24
大溪百吉湳仔溝古道
2024-04-24
2024世界地球日舞台上的國小可愛們
2024-04-24
美麗的花樹下 我還想多站一會兒
2024-04-25
一拍集河.河濱生態美拍
2024-04-24
愛的禮物,支持公益!紅絲帶 x 朝北巷陽母親節義賣啟動
2024-04-24
沙鹿區長青學苑:反詐騙宣導講座
2024-04-24
留不留 問問祂
2024-04-24
紙菸二手煙導致癌症的分子機制
2024-04-22
愛心市集募心與募愛,民眾歡喜送愛到花蓮。
2024-04-21
抽紙菸是全球性健康問題
2024-04-25
用香氣品味藝術,台北新藝博與香華天品牌打造五感饗宴
2024-04-22
通膨嚴峻 看屋購屋人潮湧現
2024-04-20
2024嘉義縣國產鳳梨行銷與健走活動
2024-04-21
歲月流轉 走進嘉義西市場
2024-04-22
「從生活領略人文風貌、用影像詠頌大地詩歌」李豊明攝影創作展,形而上的具象與意象美學!
2024-04-21
境外生數逐年攀升 以越馬印為首
2024-04-21
世界竹論壇 聚焦永續發展循環經濟及竹文化推廣
2024-04-23
地震震撼花蓮 創世公益園遊會展愛心
2024-04-23
軍事學者林穎佑示警中國資訊戰:天災發生時癱瘓政府網站,放大不實訊息效果
2024-04-20
培育公民記者 孵化景興少年
2024-04-22
2024桃園桐花祭 張善政 溫昇豪共推953賞桐攻略體驗客家
2024-04-20
劉興欽銅像、泰雅勇士_巷子內的藝術家
2024-04-22
用香氣品味藝術,台北新藝博與香華天品牌打造五感饗宴
2024-04-22
芳苑漢寶開發陸域風機 居民憂影響健康產業反對開發
2024-04-23
為兒戒毒 毒癮母浴火重生
2024-04-24
113年4月21日--公民新聞報 0957
2024-04-21
世界竹論壇 聚焦永續發展循環經濟及竹文化推廣
2024-04-23
2024嘉義縣國產鳳梨行銷與健走活動
2024-04-21
40位專家為青年打造職涯存摺 儲蓄未來職場力
2024-04-23
來曾文教你學會簡易汽車安全維護
2024-04-25
景興少年公民記者全中運體驗
2024-04-23
通膨嚴峻 看屋購屋人潮湧現
2024-04-20
2024世界地球日 我們用音樂來淨化身心
2024-04-23
行動代號:水田不要賣
2024-04-21
KKF農法「稻米和蔬菜輪作」三星玉禾園吳寶玉老師
2024-04-25
碧潭假日遛鸚鵡 提倡動保觀念
2024-04-25
PeoPo 討論區
回應文章建議規則: