傳統轉型 觀光工廠新趨勢
【記者許雅茹／嘉義電訪報導】
放假時，還在思索要去什麼地方玩嗎？對遊樂區的雲霄飛車已經感到厭倦了嗎？由經濟部策畫的「幸福巴士GO」活動，已於三月一日展開首發車。其中，路線規劃裡的觀光工廠打破傳統工廠的既定印象，在園區內設計體驗活動供民眾學習，讓工廠變得更有趣。
觀光工廠讓民眾可以體驗不同的DIY樂趣。照片來源／王惠鈺提供 一般人對工廠的印象，大多建立在製造業的概念上，認為是一個生產的場所。經濟部工業局與經濟部中部辦公室，經過整體的規劃、設計，自九十二年起，已協助全台灣32家以上傳統製造業成為新一代觀光工廠。工業技術研究院產品經理陳長雄說︰「這兩年申請成為觀光工廠的人很多。」雖然很多工廠本身已具有觀光特質，但仍希望獲得政府認證，實際完成輔導並開館營運，成為觀光工廠輔導計畫的一員。觀光工廠以自家生產出的產品為切入角度，並結合地方文化特性，發展工廠特色。
「我們原本就有設定要成為觀光工廠。」白木屋品牌文化館協理陳嘉言表示。工廠內所設計的課程，主要希望讓民眾可以瞭解公司的品牌特性，也可以在活動中知道公司產品的製作過程。觀光工廠與其他遊憩地方最大的不同處，在於遊客在觀光工廠可以得到獨特的親身體驗。雅聞魅力博覽館觀光部門主管廖文忠表示，他們將整個廠區設計成巴里島的風格，讓遊客DIY護唇膏、肥皂、乳液等產品，活動結束後可將一天的成果帶回家。此外，觀光工廠也與地方環境作緊密結合，將該地區特有文化統整成一個觀光的環帶。以桃園為例，民眾可以早上去大溪看花海，中午到郭元益糕餅博物館做餅乾、白木屋品牌文化館做蛋糕，下午再參觀雅聞魅力博覽館，DIY肥皂、喝下午茶。
大多數觀光工廠是從原本的工廠轉型，因此廠內動線較無規劃，在參觀、解說以及安全上，必須多加考量。「初期總是跌跌撞撞的。」五穀文化村業務經理湛榮金說。剛開始轉型時，公司在資金的運用以及寫企劃案上需要較大的協助。此外，觀光工廠在行銷、廣告上，如何吸引更多遊客注意也是一大課題。廖文忠說：「目前為止，遇到最大的困難是宣傳。」雖然有積極在網站上公告訊息，但工廠參觀者仍以公司與旅行社合作的國內遊覽車旅客為主，一般民眾較難得知觀光工廠的活動訊息，這是目前比較需要突破的困難。
工廠與觀光的結合，讓民眾在放假時多了一項遊憩的新選擇。如何在生產的本質與旅遊觀光產業的兩方上，取得最大的獲益，將是觀光工廠最大的挑戰。
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