永和好棒綠市集 找回農食好關係

食安危機頻傳，外食的風險讓許多人覺得，如果在繁忙的生活中能有時間親自採買食材、親自下廚，是一件十分幸福的事。你還記得你上一次買菜是什麼時候嗎? 有什麼樣的經驗呢?  在永和社大有一個「好棒綠市集」，正是想創造一個平台，讓「買菜」有更多的不同。

從兩年前開始，好棒綠市集在永和社區大學學期中的每周一到週五晚上擺攤，販賣來自全台各地友善耕種、友善養殖的小農送來的農產品，讓前來購買的「菜咖」能買得安心、吃得安心。

除了讓大家吃得安心，綠市集其實有更重要的使命。以公平貿易、友善消費自許，他們希望從吃這件事開始讓大家省思更多農食與土地的問題。

簡單的「買菜」，背後其實大有學問。透過買菜時的交流，好棒綠市集構築農友與消費者之間的橋樑，也讓家人平凡的「吃飯」時間，有更不同的意義。

除了買菜時的交流，綠市集更會舉行買菜學堂以及戶外參訪，讓菜咖們對感受到食物從產地到餐桌的歷程，也對它們更有感情。

從買菜、吃菜，到了解菜，認識農民，也認識土地。都市化的時代，好棒綠市集試圖帶入更友善的農食關係，開啟對土地與食物的新想像。

公民記者莊蕙慈 採訪報導

音樂來源：

Jazz me blues & The entertainer : YouTube Audio Library

Acoustic Breeze: http://www.bensound.com/royalty-free-music