張美阿嬤的夢想村
(本報訊)居住於宜蘭縣三星鄉行健村,現年68歲的張美阿嬤,為了打造一個有機夢想村,七年前從自己一個人做起,逐步說服村裡的年輕人加入,從有機稻米到有機蔬菜,目前整個行健村的有機農場林立,形成一幅特殊的景觀。
張美阿嬤表示,她以前擔任村長時,常接獲村民因為噴撒農藥中毒需要協助緊急送醫的通知,過去,化肥、除草劑一年要使用三~四次,那種刺鼻的農藥味讓她非常不舒服,而且在長期使用農藥的情況下,土地開始劣質化,這令她非常擔心。
她指出,七年前她在商店購物時,發現架上的米差價很大,冠上有機米的價格幾乎是 一般米的三倍以上,她想到若村裡的稻田能轉作有機,一定能大量增加村民的收入。
張美阿嬤先從自己家裡的三甲地做起,利用廚餘製作的堆肥、不再使用除草劑,完全人工拔除雜草的過程,讓整個施作難度倍增,成本也增加不少,但是她仍堅持有機施作。另外,張美阿嬤開始遊說村民能加入有機耕作的行列,一開始並不順利,老一輩的村民接受度並不高。為此,張美阿嬤轉而遊說較能接受新觀念的年輕人,果然因此讓友善有機農作的觀念逐漸拓展出去。
張美阿嬤指出,有機農作的單位產量確實比較少,但是,因為食用安心,這幾年來常常一推出就被搶購一空,農民的收入有明顯的增加,以前加入有機農作的村民沒有一個退出的,最近還有不斷要求加入的農友,這是一個好現象。
不過,張美阿嬤也擔憂地表示,有機夢想村的建立也有許多困境,一是有機農作需要大量的人工除草,成本和工作量大增,讓很多人望而卻步;另外,著名的三星蔥也成為有機農作的極大負擔,它耕作面積大、單一型農作物病蟲害嚴重、加上利潤高,農藥的使用量非常驚人,對土地的破壞也很可怕。
有機農作要維持下去最重要的就是「良心」,張美阿嬤彷彿是自言自語地說著,她的年紀已經漸漸的老了,總有一天做不動了,目前她最重要的就是找年輕人接棒,在這個地方大家總有一個夢,每天居住的環境是一個鳥語花香、流水淙淙的桃花源,目前入夜後已經可以看到螢火蟲,雖然數量不多,然而顯見自然環境真的在逐漸恢復了,她目前最大的願望就是能讓這個有機夢想村一直延續下去。
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