王輝明醫師教你怎麼吃才能遠離癌症威脅

　　依據衛福部統計，國人十大死因癌症蟬連34年冠軍 。104年惡性腫瘤死亡人數達4萬6829人，占總死亡人數28.6%，平均每天128人死於癌症，癌症死亡時鐘則為11分13秒，比103年快了11秒。104年癌症死亡人數占全部死亡人數近三成，主要原因與高齡化以及飲食西化、肥胖有關。
　　早在22年前，國內率先以腹腔鏡進行大腸切除手術，至今已造福逾萬人的中國醫藥大學附設醫院大腸外科部副部長王輝明醫師，在談到飲食與癌症的關聯時，極力推薦植物性飲食的優點，並分析動物性飲食可能致癌的風險。