老爸休閒農場

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農場不只是農場,在高雄的一間老爸休閒農場,除了可以喝咖啡,吃東西外,還可以近距離的看飛機起飛跟降落,但有誰又知道老闆是怎麼開始的呢?

SOT:

NS   一台飛機將要起飛的畫面

OS   位於高雄市小港區,

(老爸農場的招牌)有一間叫老爸休閒農場的咖啡廳,由於地點緊鄰小港機場跑道旁邊

(農場內客人在走動)因此老爸休閒農場,除了可以喝咖啡吃東西外,還可以觀看飛機起飛以及降落,因而吸引許多顧客上前拜訪。

SB    (老闆坐著訪問)老闆呂胤効:我有一個阿姨住在這附近,那我一退伍的時候

        (店內客人吃東西)那時候二十歲,就開始賣咖啡

(老闆坐著訪問)她說,咦你為什麼不回來高雄做看看,很多人在那邊走路散步,就這樣而已

OS    (小孩在小廣場奔跑)而老闆來高雄後,一賣就是十二年

SB    (老闆做著訪問)因為一開始來經營這邊的時候,就是一台咖啡車而已嘛

(黃色咖啡餐車 由遠至近)那一個景翼式的看台,其實客人是需要培養的,

(農場客人 由近至遠)剛開始當然不是說一來就很多客人,是慢慢地,就像一家店一樣

(老闆坐著訪問)慢慢的客人會累積起來,

OS    (農場外面停車場 由右至左)在大家都以為機場咖啡的特色是飛機的時候,老闆卻說,這裡的特色,並不是飛機

SB    (老闆坐著訪問)機場是一個不會變的景,但特色是你想要塑造的環境,

        (客人在店裡用餐)你想要把它變成動物園,你想要讓他純粹只是來這邊就是一個休息的空間,

        (老闆做著訪問)讓大家放鬆的,都隨便你如何去營照這個氛圍,或是氣氛或環境,

        (菜單 由遠至近)從十二年前,我們這邊是算在重開嘛,

        (飛機準備降落)因最早的時候說,甚至來這邊的時候,不是在這個,不是像你們現在看到這個位置,這個樣子,

        (草地上的客人)而是一台咖啡車而已,一個看板,一直到

        (老闆坐著訪問)之後會成為這一種型態,那就一開始我們設定的目標,方向,就是如此啊,

OS    (飛機看板 由遠至近)從小咖啡車到一間可容納四百位客人的咖啡廳,老闆說當初為了這間咖啡廳,不惜一切成本,甚至還負債八百萬,

        (店內客人用餐)但他從來就沒想過要放棄,他認為承受多少的痛苦,都是為了以後的多少成就,在一路走來,他也看見了許多希望,

        (員工工作畫面)因此讓他堅持下去,也有了現在的老爸農場。

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