防空砲兵612營本部連召開伙食團會議

防空砲兵612營本部連於日前召開「伙食團會議」

為能更有效了解官兵需求以及精進伙房炊事工作，防空砲兵612營本部連於日前召開「伙食團會議」，由少校副營長林昱佐主持。

會議初，副營長就提到「日常生活食、衣、住、行、育、樂」以食為首，吃飯是每天必要且重要的活動，不可輕忽它，而且近年來養身健康的飲食倍受重視，因此今天召開這個會議來傾聽大家的意見，交流彼此的想法。

接著由伙房向大家介紹廚房工作的SOP，從食材的訂購採買，菜單的構想、設計實務的清潔與烹煮，所有大大小小的地方都透明化，公開化讓弟兄們認識。

在來由伙委發給大家問卷填寫，希望能充分了解弟兄的建議。在伙房親切熱心的態度下，弟兄很踴躍的提出心中的看法，伙委們亦分別回答及解答各項問題，會議就在這教學相長的氣氛中，圓滿話下句點。

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