【記者 陳旭洋、賴政皓／嘉義市報導】
片長：6分51秒
內文
東吳高職調酒隊是一個在國內各大賽事屢次得獎的校內社團，而帶領他們奪下佳績的幕後功臣之一，是調酒隊的指導老師，夏婉婷。
夏婉婷：「 我一開始接觸調酒是在我16歲的時候， 那時候因為一次一年級的社團活動，所以接觸了泡沫紅茶 ，那這也是我剛開始接觸調酒的一個開端。然後我就在高雄，因為我本身高雄人， 所以就在高雄的五洲調酒班就學、去那邊補習。補習了一年之後就開始，那時候盛行花式調酒 ，本來是學泡沫紅茶，後來轉學花式調酒一路到今天。 」
夏婉婷曾經代表台灣參加世界杯花式調酒比賽，得到第四名，現在當上受人尊敬的老師，但她年輕時也曾叛逆過。
夏婉婷：「我年輕的時候是很叛逆的，我是一個很叛逆的小孩。我接觸調酒家人很支持，因為我終於可以安靜的坐在一個地方，好好的學習。或是可以終於不要惹事生非，然後安靜的學習這樣。」
夏婉婷：「(調酒)很困難的應該就是你練不上去的時候，瓶頸的時候。因為其實調酒的招式千變萬化。你可能一個杯子跟一個瓶子的組合，就有好幾百種不一樣的變化。 當你去外面比賽的時候，你看到別人比你還要更厲害，然而你想要超越他的時候，因為調酒這種東西，它是有身材優勢的，男生一定比較高大，所以他們在丟的招式也會比較難，那你就會自己遇到瓶頸，就會有點沒有辦法突破。突破需要很長的時間，那唯一的秘訣就是練習。」
(Q:剛來這裡教學的時候經驗)
夏婉婷：「緊張，因為從來沒一次跟那麼多人講過話，就會覺得到底要怎麼講才可以講課。以前坐在台下覺得老師上課好久，結果自己站在台上，怎麼覺得這麼一堂課40分鐘可以過得那麼痛苦。因為你可能今天準備的3道飲料，你可能10分鐘就講完了。經驗，真的是經驗，要累積經驗。」
儘管校外發表才剛結束，緊接著調酒隊又要參加比賽。比賽前一天，夏婉婷先帶同學到比賽場地熟悉環境、布置。他們為了在比賽中留下好成績，平日每天都要練習，甚至會犧牲上課時間，比賽前更是必須從早上就開始練習。
夏婉婷：「每天都從早上，如果要集訓的時候，從早上八點半開始練，練到晚上10點 ，我以前也是這樣練過來。所以我應該要給他們的是，你要懂得吃苦耐勞，要懂得做人做事的道理，你要懂得做事情的態度。整個團隊裡面，他們從早上到晚上，學長姐幫學弟妹，甚至我們有畢業的學長姐都回來幫忙。然後看到他們這樣團結、合作、互相幫忙，這個就是我們要的。即使他今天沒有得到那麼多的金牌、銀牌，都沒有關係，因為這個團隊已經成功了。 」
在這場比賽中，東吳高職調酒隊25名參賽選手中2人得到金牌，1人銀牌，2人銅牌，14人佳作。超過四分之三的選手得獎。
呂欣螢：「就是沒有平常練習那麼好，就是失誤很多。就很想要在比一次，可是因為都比完了，不可能再比一次，然後就覺得沒有表現得很好。」
吳佩蓁：「應該還可以再更好，整個過程吧，倒酒的時候或者是在做巧克力貝果的時候，就覺得對自己蠻失望的。」
夏婉婷開心之餘，還是認為學生可以做得更好。
夏婉婷：「你呢?你沒得獎，活該。活該，你貪心，我叫你上班不要去上了，上假日的。」
夏婉婷：「非常的棒，雖然很多人沒得名，那我們也得了兩金、一銀、跟兩個銅牌回來，我們抱了兩個冠軍。」
潘玟瑛：「能伸能曲，就是好的時候她會對我們很好，可是當我們真的做錯的時候，她又會很嚴厲的去糾正我們。然後其實她很溫柔，對我們也很好，一直在幫我們。從來沒有跟我們說他們對我們多好多好，就是一直在不停的對我們付出。」
戴志翰：「我覺得他們不只是老師，就很像家人。沒有他們就可能會害怕，很感謝他們。」
胡瑋麟：「這兩位老師從一開始到把我們教到會，然後真的很感謝他們，教我們很多知識還有技術。」
潘玟瑛：「就是我們因為是技術性的，所以她就會出來教我們怎麼丟，然後教我們一些關於酒的知識。」
戴志翰：「她常常講的，她教的不只是知識，還是一種態度，態度對了甚麼都對。」
夏婉婷：「我剛開始進來的時候，我都很希望我訓練的學生可以跟我一樣。能夠出國比賽，能夠成為國家代表選手，然後可以在世界上得個名望之類的。然後回來之後就可以在業界工作，你也可以來當老師，覺得選手就應該要這樣。所以我都會有恨鐵不成鋼，為什麼你畢業之後就不是做調酒，我訓練你那麼久。可是後來想一想，我這種想法有點太自私，因為調酒甚至是你們的系所，見仁見智，也是要看緣分。我現在告訴他們的是，你進來就是學態度，你態度先對了，你以後要出去社會是很好用的。當你態度對的時候，你去到業界師傅才會把功夫留給你，因為你給他的態度是他想要的、學習的態度。」
夏婉婷：「我只給他們16字箴言。在台上要目中無人、唯我獨尊；在台下則要虛懷若谷、彷若稻穗。那你只要做得到這16字箴言，那你就是一個調酒人，真正的調酒選手就應該這麼做。」
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