國小三年級小朋友來家裡做散壽司

2017.4.22

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國小三年級的小朋友邀請好同學來家裡玩

好朋友一來

主動幫忙整理書桌

他說星期六他們家常一起打掃

雖是獨子他仍需負責自己的房間和客廳

因媽媽假日在家常常做料理

他也會做

所以他要做小黃瓜、高麗菜不同口味的散壽司給我們吃

他的散壽司做法：

1.先將小黃瓜或高麗菜加一點鹽脫水、打入一顆生蛋(利用飯的熱度讓蛋變熟)

2.飯碗裡盛一點熱飯、加上蔬菜生蛋汁、再蓋上一些熱飯

3.拿一個盤子蓋在碗上、用身體搖擺的力量搖、將飯菜混均勻

4.將搖好的飯扣入淺盤、成圓形的散壽司

「你不怕刮刀刮到手嗎？」「順著方向就不會。」

「鹽放太多了」「加一點糖就不會太鹹。」

「你會用菜刀？」「四歲就開始學。」

他一邊說一邊做，運用小番茄、小黃瓜、蓮霧、蘋果、雞蛋、起司多種素材，做出兩種不同口味的散壽司、一個水果盤，變出三道色彩豐富的料理。

同樣的時間，同學則用起司加在白飯上拿去烤箱做焗烤飯。

好朋友才會說真心話，他摸著同學的頭：「你做的沒味道，而且只用機器做，手下敗將。」

同樣的話大人說可能傷感情，然而年輕人同儕力量大，兩個小孩快樂地和大家一起品嚐自己作的成果。