美濃客家庄 一日遊

        以往客家文化是弱勢的一角，不過這幾年，有政府的提倡，客家電視台的成立，客家電台的建立，客家人抬頭意識提高，讓客家文化(含客家話)可以在台灣站得住腳。

生性保守的客家人，一般人均為難以接納新思想與新觀念，但是，近年來，在時代潮流的衝擊下，有日漸遭瓦解的趨勢，民俗風情已起了極大的變革。其實，在六堆美濃的客家小鎮裏，還保留著許多的傳統建築。

焢土窯DIY

「打窯」為客家話，台灣話為「爌土窯」，緣由為傳統客家田裡農忙之餘利用土塊切塔狀成窯，以稻草、雜木為柴火，燃燒後放入剛挖出摘下的蕃薯、玉米等農作物，再把窯土覆蓋敲打，悶燒一段時間後，返回窯內掘挖食物

挖挖挖~~~~挖一個凹洞    要用來生火

你看~~生得火很旺 等等有食物一定會熟

這是大餐 (下次來到美濃客家庄,一定不能錯過)

已經熟拉 (雖然不是第一次這樣悶食物,不過這是第一次自己玩土窯, 所以        我真的覺得好玩,煮飯也是有樂趣的)

餵羊吃草

這裡的羊都是很膽小的,可以去餵食羊吃草,但決不要去嚇牠們

   拉牛車的伯伯

牛車在５０年代，為客家農村最普遍的運送交通工具，用來運輸稻米，菸草、甘蔗等農作物，現己無人製造使用。

「牛伯伯」牽牛的阿福伯從小就放牛與牛為伍，刻苦耐勞，默默耕耘?牲奉獻足以代表「台灣水牛」的精神典範。

　　「水牛」，水不離牛，牛不離水，適合在水田內耕作，喜歡在泥濘地上打滾，牛有四個胃，兩個裝草為草胃；另兩個裝水為水胃，有四個乳頭，懷胎十個月生出小牛，跟人一樣，壽命約３０～５０年歲左右，全鎮僅剩下兩頭牛，農業單位有列管紀錄。用來形容牛的形容語詞有：蠻牛、牛步化、牛脾氣、牛馬精神、作牛作馬、氣喘如牛、牛牽到北京還是牛。

【面帕粄】為客家語，俗稱「粄條」，原因是在粄條製造過程中，經過蒸煮、冷卻、晾輸後，整塊尚未切割時，形狀似一塊洗臉用的毛巾（面帕仔），故稱之為面帕粄（粄條），而瀰濃粄條在庄傳承百年之久，拜美濃（瀰濃）平原的肥沃土壤，豐沛水源之賜，所生產的稻米堪稱『優質良米』。