創新創業學程 帶領學生認識自創產業
教授帶學生一日遊 了解社區與自創產業
5月21日，崑山科大創新創業學程，辦理校外參訪活動，帶領學生到嘉義地區了解創業者的心歷路程。
活動中學生們參訪的地點包括，檜意森活村的嘉雁小舖、方塊吐司中央工廠、身心障礙綜合園區的東來寶餐廳，以及東石謝大姊廚房。更帶學生到朴子溪，體驗划龍舟活動。
呂德財教授:「我們今天，崑山科技大學的創業學程，這個課程我們把學生帶到職場的現場去，這次是以嘉義的群聚的一些婦女創業的例子。」「我覺得學生有感受到這些人的用心，那也讓他們去思考，未來不管是創業甚至是就業的一個方向!」
學生:「那個方塊，吐司那個地方，我對於老闆的創業精神覺得非常厲害。因為我現在已經大三了，可能之後要考慮到畢業之後的工作之類的，所以對於他方塊吐司那個概念我覺得非常不錯!很喜歡那個地方。」
嘉雁小舖負責人:「然後我們這邊大概有十個媽媽，十個婦女手做東西，那他們的產品通常有烘焙類的東西，那還有高山茶，還有像這個冰淇淋，這個冰淇淋一開始也是沒有任何的標誌，沒有任何的標籤。她用很天然的東西把它做成的，目前在我們嘉雁小舖生意是最好的。」
指導老師呂德財教授表示，希望學生透過此活動了解創業其實並不難，鼓勵學生開拓以往對創業難度的想像、框架與束縛。
呂德財教授：「也不一定說他們一定要喜歡農村，而是要他們把視野都打開，不一定都是好像說，上一代，或是很多人給我們觀念就是，大公司才是好公司，或是高科技才是好行業。」「對我個人來講，我還是一直覺得我鼓勵年輕人留在自己的家鄉，其實現在整個社會發展，太過集中化或是都市化，對整個社會不一定好，一定要有一群人出來，先把這個機會創造出來，那很多人就會願意留下來，或是願意回來。」
東來寶餐廳負責人：「其實我對這個區塊，非營利事業或者是身心障礙的這個區塊，我不是老師。」「所以我會來到這裡呢，純粹就只有一個念頭，想要單純的跟他們在一起。但是在整個經過的時候超過我想像，太大太多。不過我卻甘之如飴。我認為，在需要的人身上幫助他一點點，他就可以站起來，我覺得這是很棒，再美好不過的事了。」
公民記者 吳長益 嘉義、台南報導
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