養生先養身，讓身體反璞歸真

當科技更進步、當人們越長壽、當收入越來越高，腳步越來越緊湊，是否會忽然發現，大家都有些「老毛病」，也許是焦慮、也許是過敏，或是隱隱約約的頭痛、骨頭酸，其實這些都不算是病，而是一種進入文明社會的副作用，【日日心塾】邀請到生物醫藥專家王家瑞老師，談談他的養生之道，以及從養生中學習到的生活態度！

王老師大學時期是學基礎醫學出身，而後卻對「生物醫藥」(後簡稱生藥)產生莫大的興趣，因為他發現不同地域都有屬於當地的醫藥史，如他曾到青海學習西藏傳統的礦物藥，這些植物或礦物，甚至是生物，其他地區難以取得，但對當地人來說，卻是最適合的「藥」。其實台灣也有很多這樣的「生藥」，過去多稱為偏方，如王老師就曾經用五味子水暫緩難以忍受的牙痛，台灣人也習慣將這些「生藥」作為輔助食材一起煮食，以調節身體適應多變的天氣。這些「生藥」的種類遠遠超出黃帝內經中所記錄的中藥類別，它的多樣性、歷史淵源，如何因地制宜的運用……，多種多樣的課題讓王老師感嘆，想研究的太多，只好一步一步來，今年六十歲的王老師與這個資訊共享的大數據時代無縫接軌，如何判讀這些龐大的數據流，追溯淵源、串起脈絡，是其中最重要的關鍵！

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現代養生術第一招：調身體不能講求效率

從台灣來看，現代人看醫生的頻率很高，王老師說：「其實是因為看醫生太方便了！」這個社會太講求效率，無論什麼病痛都講求馬上見效，但快速的刺激對身體來說或多或少都是一種化學或物理的干預，王老師的飲食大都順應節氣，五月該吃粽子、臘月該吃臘八粥，要預約明年的健康，今年要先做好功課，唯有一步一步慢慢來，透過體內食療，搭配體外時節變化循環調節，才能找到屬於自己的身體平衡！其實每個人的體質不同，生活在不同的環境，食用以不同的原料與烹煮方式的食物，都會產生變化，面對複雜精密的人體，王老師思考的不只是效率，更是未來整個身體健康的通盤考量，「用藥就像用兵，每一味的輕重緩急都有講究」王老師用科學的思考邏輯掌握規律，也讓後人能夠在堅實的基礎上，繼續前進。

現代養生術第二招：運動秘訣在於章無定法

除了運用飲食調節身體外，運動也是大家常說的保健方式，對於運動，王老師也有自己的觀點，其實每個人、每天的身體狀態都非常不一樣，若今日血糖低，可能就不適合大量運動，若身體狀況好，也許就能延長運動時間，所以「運動，是章無定法的」，需要依每個人的每日身心狀態而調整，王老師領略出，適合自己的才是最好的，他建議大家可以飯後散散步，走到腦中思緒清空，會忽然發現很多平常沒發現的美好風景。

現代養生術第三招：找到樂趣，學習無境

王老師潛心研究「生藥」四十幾年，他說也許是因為執著於宇宙無限的知識與奧妙，想要學習和發現更多事物，卻又了解人類的身體壽命有限而感到恐慌，於是他比他人更注重養生。王老師希望在有限的生命中，能夠重新解讀古本，串起各地域使用生藥的脈絡，將研究的成果完整的傳承給下一代，「不是使命而是一種樂趣，不管是運動，或是研究，找到屬於自己的樂趣，才能做得長久。」他從養生中學習到，不管是甚麼領域，它的學問都是探索不盡的，只有真心想要解決問題、想了解更多新知，才能像王老師一樣，擁有四十幾年熱情不滅的學習態度！