位在師大鬧區的極簡咖啡，是許多愛貓人士三不五時會去逗留的特色咖啡館，每位進入極簡咖啡廳的客人都能感受到暖暖的溫度，不只來自一杯用心的咖啡，更是來自於咖啡背後的故事。
這裡，是台灣第一家的「照顧咖啡館」，談到為什麼會想要加入照顧咖啡館的行列，店主吳欣儒想起了那段辛苦的歲月。
其實台灣有許多家庭照顧者，中華民國家庭照顧者關懷協會體恤這些照顧者的辛苦，從105年起推動「照顧咖啡館」，提供家庭照顧者免費「喘息咖啡」，給予他們一杯杯的支持與鼓勵。
家總秘書長也希望所有家庭照顧者都可以走出家庭，來到照顧咖啡館給予自己一點喘息空間。
給自己一點空間，喝杯咖啡轉換心情，只要勇敢走出，就會有希望。
公民記者吳靖雯 台北採訪報導
特別感謝 陳建翰
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