248學農市集之桑椹有機

老闆表示，他們是國內最早大量種植桑葚的，為了增加保存期限又不添加防腐劑，他們過去向嘉義農專的教授請教方法，因此他們的桑葚汁是採用釀造而成，保存期限長達六年。

248農學市集內有個賣桑葚的攤販，市集成立三周就來進駐，市集內的農產品都是以有機方式栽種，老闆還熱心的為我們講解種植過程。

老闆表示，他們是國內最早大量種植桑葚的，為了增加保存期限又不添加防腐劑，他們過去向嘉義農專的教授請教方法，因此他們的桑葚汁是採用釀造而成，保存期限長達六年。

最後老闆還透露採桑葚的趣事。

248農學市集至今已成立一周年，期望在未來的日子，這樣的市集可以日漸茁壯。