水果飯前飯後吃？ 中醫：空腹是關鍵

小標1: 水果飯前飯後吃 對人體吸收效果相同

多吃水果有益身體健康，大多數人在吃完飯後都會來上一盤水果，不過有人說飯前吃水果才是正確的，到底要什麼時間吃，才可以讓人體達到最好的吸收呢？

中醫師 廖偉成

其實呢，飯前或飯後吃其實都不會(有)太大影響，因為主要是因為我們的消化系統，如果我們飯前、飯後的距離跟水果不要超過半小時，水果對於我們吃下去… 對於我們腸胃之間的那個… 消化作用是不會有太大差異的。

小標2:腸胃功能差的民眾 飯後勿立刻吃水果

中醫生提到腸胃功能不好的民眾應該避免飯後馬上吃水果，飯後胃部體積是膨脹的，如果這時候再吃水果，不僅無法幫助消化，容易讓人感到不舒服。長期下來，容易引發胃脹氣及胃食道逆流。

記者 VS. 民眾 古小姐

（請問你平常吃水果都是飯前吃還是飯後吃？）

通常都是飯後，就是不想空腹的吃水果

民眾 梁小姐

一般是飯前，因為吃飯以後吃太飽了，然後就吃不下了

小標3:每人體質不同 適合水果有差異

在中醫學上，一般會將水果分成溫熱性、涼性或寒性，並且強調要搭配體質吃。例如體質偏寒的人，要避免吃西瓜、水梨等寒性水果。

中醫師 廖偉成

水果啦，因為水果像…，為什麼(有些人)好奇水果是偏涼性的為主，水分比較多，在中醫裡面，像我們吸收了一些水分的話， 或是吃水果會補充很多水分，我們需要靠我們脾胃的系統去幫他氣化，有些脾胃系統比較弱的病人，他們吃了這個水果，會覺得說好像我越來越寒虛了一點，其實會有這種狀況的。

小標4:
民眾需注意 部分水果不能空腹吃

一般民眾在飯前或飯後吃水果，效果都沒有太大差異，但有部分水果不適合在空腹狀態下進食，例如番茄、柿子、香蕉、橘子、鳳梨、甘蔗或是荔枝等。民眾應該要選對水果，而不是選時間吃水果，才能達到對身體有益的幫助。

華岡新聞 楊婉婷 蔡乙慈 採訪報導