青少年攝取維生素D不足 醫生：影響骨骼發育問題

【莊雅琇/報導】     台灣萬芳醫院、雙和醫院及新光醫院調查研究顯示，台灣青少年及學齡兒童有51%為維生素D缺乏。維生素D為脂溶性，食用時應配合脂肪攝取幫助吸收，腎臟科醫生陳懷民表示：「維生素攝取可從食物上攝取，例如沙丁魚、蛋黃，健康食品的維生素D也可以補充，在陽光充足下人可吸收約80%維生素D。」然而過量的維生素D，會造成骨骼或鈣離子代謝問題。

旁白：
新光醫院、萬芳及雙和醫院研究顯示，台灣青少年及學齡兒童有51%為維生素D缺乏，日常生活中可以如何取得維生素D？
 

醫師 陳懷民：
維他命D的攝取食物是其中的一個來源，什麼樣的食物較富含維他命D呢，那我們提到有動物性及植物性，動物性維他命D是指維他命D3，主要來源是說像魚類比如說是沙丁魚或者是鮭魚，植物性維他命D指菇類或者是海藻或者是納豆之類的，這些都是植物性的維他命D。

旁白：
除了從食物攝取外，日常生活中我們可以在曬太陽的時候獲取，然而日照才是吸收維生素D的主要關鍵。

醫師 陳懷民：
如果說在陽光充足的地方，在皮膚合成，剩下的20%從飲食中去攝取，人體所需的維他命D約80%可以從太陽光去合成。

旁白：
市面上的維他命保健食品大多為合成藥，攝取過量的維生素D則會造成身體代謝問題，原則上在充足不過量的情況下，基本上什麼叫過量呢，過量意思是說如果你吃了很多維他命D的藥丸，過量的不好會影響骨骼及鈣離子的代謝，青少年在攝取維生素D上缺乏，是造成現今許多人在發育期骨頭卻未完全發育的原因之一，多補充日照及維他命D才能有完整的營養。