古早味剉冰堅持懷舊口味 百年老店薪火相傳

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【長榮大傳系/黃靜婷  台南採訪報導】五種冰、八寶冰這些您都不陌生,但您吃過接近百年歷史的刨冰店,用傳統手法做出的古早味剉冰嗎?所有食材皆為手工製作,對品質的堅持,他們比誰都在意。位在台南縣六甲鄉媽祖廟前的刨冰店,目前是由第三代與第四代共同經營,憑著延續傳統的理念,他們要讓每一位顧客,都能品嘗到最正宗的古早味剉冰。傳統口味的刨冰店,沒有豪華的店面,但實在的好口味,吸引了許多顧客上門,對他們來說,傳統剉冰的口味,才是他們記憶中無法抹滅的好味道。

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異鄉游子

人在異鄉的我,總忘不了故鄉--六甲那陪伴我長大的媽祖廟刨冰滋味,每次回鄉總在第一時間去品嘗那屬於故鄉的滋味,綜合的冰料再加上特有的麵茶粉,那滋味是在別處所吃不到的,每次在吃第一口時,冰是涼的,但內心是暖的,眼眶是熱的。六甲媽祖廟刨冰的滋味,我一輩子也忘不了!如果大家有機會到六甲,可以去品嘗我所思念的滋味喔!

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加入時間: 2008.03.17

長榮大傳系

加入時間: 2008.03.17
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