加減賣的小農

公民記者 張讚國 高從霖 新竹報導

（加減做、加減賣….）

台語加減賣的意思是，賣多少，算多少，也就是不計較太多。在一般人看來，加減的生活，很可能是得過且過；對許多小農來說，尤其是菜農和果農，街頭上加減賣所反映的多少是一種拼搏的人生，背後的故事可能有相當涵意，賣蒜頭的林姓夫妻應該是個典型。

（林先生訪問）

最近幾年，以小貨車或其它車輛，在馬路旁邊賣餐點或水果，是台灣街道常見的現象。這種機動的小生意越來越多，到處可見。他們跟平常的攤販不太一様，有些隨季節出現，也不一定靠此為生；在街頭上加減賣，特别是農作物，反而是一種生活態度。

林先生並非農民，他有一份正式職業，父母是雲林的小農，以種植蒜頭為主。因為農産運銷體系通常由大盤商操控，為了避免被剥削，他們夫婦周末時開著車，在街頭上出售老家生産的蒜頭，賣一包，算一包，加減賣，多少替雙親的辛勞賺點錢，也見證台灣小農的處境。

（林先生訪問）

在街頭上賣蒜頭，比起超商的利潤，恐怕是蠅頭小利，賺不了太多錢。那種加減賣的拼博精神，卻是無法以金錢來衡量。