清大水木書苑~"稻米。飲食。文學" 書籍手作展

2018.8.4

清大水木書苑正舉辦"稻米。飲食。文學"   書籍手作展，有稻米相關好書、新竹古地圖、周六還有竹蜻蜓綠市集的好農產物，歡迎前往。

展售時間:2018/8/20-9/30

1. 現場佈置: 
*綠市集農友的米品種展示介紹
*風乾的稻子
*新竹州的歷史地圖

2. 現場稻米產品
*認識米品種
*山川米粉
*米香(四季農園)
*酒釀(無思農場)

3.米食手作品嘗課

*神奇米飯糰(無負擔農場 劉奕)9/26下午

*9/16(日)下午2:30-4:00林如貞分享<<稻田裡的教室>>耕一畝幸運的心田。

*百變米丸子(小客廳 洪存)
*蔬食油飯(小客廳 阿洲)
*米粉達人教學(山川米粉 國龍)9/19(三)晚上6:00-8:00

稻米。飲食。文學。  書單如下

1. 陳冠學，田園之秋
2. 洪醒夫，黑面慶仔
3. 洪醒夫，田莊人
4. 林雙不，筍農林金樹
5. 吳晟，吾鄉印象
6. 吳晟等著，吾鄉稻香
7. 宋澤萊，打牛湳村
8. 阿盛，火車與稻田
9. 劉還月，台灣產物誌
13. 李潼，龍園的故事
14. 吳音寧，江湖在哪裡
15. 胡慕情，黏土
16. 楊儒門，白米不是炸彈
17. 彭明輝，糧食危機關鍵報告
18.詹澈，田殤:台灣的農地悲歌
19. 董時叡，蔡嫦娟，當筷子遇上鋤頭
20. 磯小屋米報
21. 米通信
22. 巷仔口的農藝復興，果力出版
23. 李慧宜，農村，你好嗎？
24. 種樹的詩人，吳晟(果力出版)
25. 諶淑婷，有田有木，自給自足(果力出版)
26. 巡田水，雜誌
27.好吃15:好好吃飯，麥浩斯出版
28.林如貞，稻田裡的教室
29. 一根稻草的革命
30.超圖解米的基礎知識，晨星出版
31.玄米老師的美味便當，尖端出版
32. 夏子的酒
33. 山崎宏，今天到米農家吃飯去
34. 高野誠鮮，獻米給教宗的男人
35. 徐茂輝，做粄裸，回味傳統炊蒸米食
36. 種籽設計，米丸子一口食
37. 種籽設計，米丸子俱樂部
38. 紫林齋主，太極米漿粥
39. 楊桃文化，所有米飯料理大收錄
40. 洪素麗，台灣米
41.蓬萊米的故事，磯永吉學會
42.稻香，楊遜謙，磯永吉學會

有些有找到繪本。

日本"水田的心情"繪本，是展示，因絕版。賴青松翻譯。

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