雲林家扶國中生夏令營草嶺探訪生態秘境

「自己搓洗的愛玉特別Q彈，超甜美的」學員惠雅第一次親手洗愛玉子。草嶺大飯店特地準備野生愛玉，由自立青年廖偉智親自講解愛玉的生長環境、製作過程及愛玉為何能夠凝結成凍等知識，讓家扶學童感到相當驚奇，了解平時吃的愛玉原來是用雙手搓揉即製作而成，而現場也讓每位家扶學童動手做愛玉，成了名副其實的「自己的甜湯自己做」，吃起來更加甜在心頭。

由家扶自立青年廖偉智(左1)教導雲林家扶國中生搓洗野生愛玉子，並也認識愛玉的生長環境、製作過程及愛玉為何能夠凝結成凍等知識，體驗自己的甜湯自己作，豐富學童生活經驗。

本身就是草嶺在地人的廖偉智說：「草嶺為雲林保存較完整的生態樂園，自小在草嶺成長就學，看著家鄉工作機會較少，人力一直外流，便下定決心更要深耕這塊土地。推廣草嶺在地的特色景點及農產品，使觀光客能夠對草嶺有深刻的認識及印象，增進草嶺觀光。」這次雲林家扶國中夏令營選擇走進自己的家鄉，看見這片土地的美，讓他相當感動。本著公益回饋的心，卯足全力介紹草嶺，還加碼贊助中型巴士帶家扶學童來個生態旅行，在至高點眺望嘉南平原，讓家扶學童一覽地理課本上嘉南平原美麗風景。

雲林家扶國中生經由草嶺在地人廖偉智解說草嶺生態，於雲林至高點眺望嘉南平原，一覽地理雲林的景色，感受秘境之美。

雲林家扶國中夏令營隊三天兩夜活動中的草嶺生態旅行，有萬年峽谷、幽情谷、峭壁雄風、小天梯還有地質生態小學…，讓家扶學童們親眼見證大自然的奧妙，暑假後即將升上國三的簡銘亨說:「明年就要參加國中會考，與其死讀書不如到戶外實際探訪，真是行萬里路勝讀萬卷書。」透過兒童權利公約實境劇演出與環境教育結合，讓學童了解自身的權益同時與身處環境和平共存。以兒童權利公約為主軸的營火小劇場，豐富生命經驗更探訪家鄉土地，使學習法律不再枯燥乏味。